Milanesas de pejerrey al disco

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Esta receta es ideal para cocinar rápido y rico para mucha gente. Quedan riquísimas y crocantes.

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Ingredientes

  1. 1 kgpejerrey en filets
  2. 3huevos
  3. cantidad necesariapan rallado con unas cucharadas de harina

Paso a paso

  1. 1

    Salar los filetes.

  2. 2

    Colocar en el huevo batido.

  3. 3

    Empanar en pan rallado con harina.

  4. 4

    Colocar suficiente aceite en el disco que cubra la base del mismo. Cuando esté bien caliente colocar las milanesas de a tandas colocando una cantidad que te permita darlas vueltas. Saque la foto con las últimas dos cocidas que estaba retirando del disco.

  5. 5

    En mí caso lo hice en dos tandas. Cuando se doran voltear y retirar cuando estén cocidas de ambos lados.

  6. 6

    Si te animas a prepararlo me encantaría compartas tus sugerencias. Besos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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