Sambel goreng kentang udang pete

7 orang berencana membuat resep ini
astri tya
astri tya @astritya22

Suami suka bgt sma masakan ini. Apalagi ada petenyaa.😁 karna libur, jdi dehh masakin makanan kesukaan suami.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
  1. 1 kgkentang
  2. 100 grudang kupas
  3. 15 btrtelur puyuh
  4. 1 papanpete
  5. 1 lmbrdaun salam
  6. 2 lmbrdaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. Sereh (geprek)
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaRoyco
  14. 1 bgkssantan kara
  15. secukupnyaAir
  16. Bumbu halus :
  17. 8 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 2 btrkemiri sangrai
  20. 100 grcabe rawit

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Kupas kentang. Lalu goreng smpe kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Goreng telur puyuh yg sdh direbus sblmnya. Smpe agk coklat. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk. Daun salam. Sereh. Lengkuas. Masak hingga matang.

  4. 4

    Masukkan udang kupas. Telur puyuh yg sdh digoreng. Tambahkan saos tiram. Gula pasir. Gula merah. Garam. Royco. Masak hingga udang berubah warna

  5. 5

    Masukkan air secukupnya. Kurang lebih 200ml. Kalau sdh mendidih. Tambahkan santan. Tunggu smpai mendidih

  6. 6

    Masukkan kentang. Aduk rata. Tunggu air menyusut

  7. 7

    Sajikan dg taburan bawang goreng. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

astri tya
astri tya @astritya22
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya