Ceker pedas

Silvia Wijaya
Silvia Wijaya @silviaardina
Surakarta

Ceker pedas

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
Silvia Wijaya
Silvia Wijaya @silviaardina
Surakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6ceker
  2. 1bawang putih
  3. 1bawang merah
  4. 1 ruaskunir
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasserai
  7. 1 helaidaun salam
  8. 1sc merica bubuk
  9. Kecap
  10. 15 bijicabai rawit
  11. 2 helaidaun jeruk
  12. 250 mlair
  13. Gula
  14. Garam
  15. Kecap secukupnya (jangan banyak")

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai rawit, kunir, bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk

  2. 2

    Gepengkan serai dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum

  4. 4

    Masukkan air 250ml

  5. 5

    Masukkan gula, garam, kecap, dan penyedap rasa

  6. 6

    Kemudian masukkan ceker

  7. 7

    Masak pada api sedang agar bumbu merasuk dan melunakkan daging ceker

  8. 8

    Masak hingga air menyusut agak kering, cicipi apakah rasanya sudah pas

  9. 9

    NB : Rasa pedas, gurih, agak manis (rasa manis untuk mengekuarkan rasa pedas dan gurih)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Silvia Wijaya
Silvia Wijaya @silviaardina
pada
Surakarta
Hanya wanita biasa dengan keseharian bekerja yang senang memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Cabe Garam
  2. Kue Lapis Tepung Beras
  3. Oseng Tempe Saus Tiram
  4. Tumis Genjer
  5. Pisang Goreng Madu
  1. Bolu Lapis Taro
  2. Noodle pizza
  3. Tape nugget
  4. Bolu gulung coklat ala"