Torta con duraznos

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

En casa quedaron encantados con esta masa tan suave y rica. La probamos con #duraznos , pero también la haría con #manzanas o #peras . #Merienda #RecetasFáciles #tortaconfrutas #nata #cremadeleche #tortainvertida #tortaconduraznos

Torta con duraznos

En casa quedaron encantados con esta masa tan suave y rica. La probamos con #duraznos , pero también la haría con #manzanas o #peras . #Merienda #RecetasFáciles #tortaconfrutas #nata #cremadeleche #tortainvertida #tortaconduraznos

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Ingredientes

  1. 1 potecrema light (200 cc)
  2. 3/4 poteazúcar
  3. 1y 1/2 potes de harina leudante
  4. 2huevos
  5. esencia de vainilla
  6. 2duraznos u otra fruta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batir la crema con el azúcar hasta que espese un poco. Agregar la esencia de vainilla y los huevos, uno a uno, mientras se sigue batiendo.

  2. 2

    Incorporar la harina tamizada y mezclar bien.

  3. 3

    Enmantecar un molde y espolvorear con azúcar. Esparcir los duraznos pelados y cortados en trocitos. Cubrir con la preparación y llevar a horno moderado precalendado por 20 minutos aproximadamente. El tiempo de cocción depende del horno y del molde usado.

  4. 4

    Nota: La hice bajita, en un molde es de 26 cm de diámetro, para que tenga menos masa y se perciba mejor el sabor de la fruta. Se puede usar un pote de azúcar, en lugar de tres cuartos.

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