Profitorta 🎂 Profiterol
Ezt a tortát tényleg nem a szépségéért szeretjük! 😂 - sokkal inkább a habos vaníliás krém, ami rabul ejtette a család apraját-nagyját.
Most az eredeti képviselő fánk recepthez képest kicsit könnyedebb köntösben. ❤️😍
Az normál változatban 20 dkg liszt, 2 dcl víz és 10 dkg sertészsír szerepel. Én is ezt a receptet szoktam alkalmazni, de most diéta miatt próbáltam ki ezekkel az alapanyagokkal. Szuperül sikerült így is és ugyanolyan finom 😋.
Profitorta 🎂 Profiterol
-
Anikó“Na milyen lett Kislányom? ❤️🥰🥰🥰🥰” -
Levendula 🇭🇺“Nyami... 🤤 😋 ❤️” -
Levendula 🇭🇺“Vizsgára a vizsga bizottság részére készítettem a Barinőmmel karöltve. Jelest kaptam, bár remélem, hogy nem csak ezzel kápráztattam el őket! 😉😂😃” -
csakanygabi“Kedves Levendula!Én is régóta készítem ezt a finom sütit, csak nem ilyen egészséges változatban mint a tiéd. Nagyon tetszik a recepted, ki fogom próbálni így kalória szegényen is. Gratulálok hozzá! ☺”
Ezt a tortát tényleg nem a szépségéért szeretjük! 😂 - sokkal inkább a habos vaníliás krém, ami rabul ejtette a család apraját-nagyját.
Most az eredeti képviselő fánk recepthez képest kicsit könnyedebb köntösben. ❤️😍
Az normál változatban 20 dkg liszt, 2 dcl víz és 10 dkg sertészsír szerepel. Én is ezt a receptet szoktam alkalmazni, de most diéta miatt próbáltam ki ezekkel az alapanyagokkal. Szuperül sikerült így is és ugyanolyan finom 😋.
Elkészítés
- 1
Forralni kezdjük a vizet és a kókuszzsírt.
- 2
A liszteket összeszitáljuk.
- 3
A zsíros forró vízhez borítjuk, keverjük. Általában egyből egy masszává áll össze. Néhány percig gyors kavargatással kissé lepirítjuk.
- 4
A tűzről levéve egyenként hozzáadjuk a tojásokat és egyenként alaposan fakanállal vagy kézi habverő dagasztó karjával kikeverjük.
- 5
A végére sűrű, krémszerű tésztát kapunk.
- 6
Habzsákba kanalazzuk és sütőpapírral bélelt tepsibe kis, 10 forintos nagyságú, felfelé magasodó halmokat nyomunk.
- 7
200 C fokos előmelegített sütőbe tesszük 10 percig ezen a hőmérsékleten sütjük, majd csökkentve a hőmérsékletet 180 C fokra újabb 10 perc alatt készre sütjük. Egy darabot kivéve meggyőződünk róla, hogy nem esik e össze. Ha nagyon pirulna, de még összeesik csökkentsük 160 C fokra a hőt. 😉
- 8
A pudingport az eritrittel elegyítjük és a tejjel csomómentesre keverjük. A tojássárgáját is beledolgozzuk.
- 9
Folyamatos kevergetés mellett felfőzzük, besűrítjük. Hideg vízbe állítva kihűtjük úgy, hogy 7 dkg vajat és a vaníliás cukrot alaposan belekeverünk.
- 10
Ha kihűlt, a habbá vert habtejszínt óvatosan beleforgatjuk.
- 11
Az apró képviselő fánkocskákat a háromnegyedüknél megskalpoljuk, 😏 tetejüket levágjuk.
- 12
Minden egyes fánkot megtöltünk krémmel.
- 13
Egy nagyobb süteményes tányér alját kissé bekrémezünk.
- 14
Középről kiindulva megpakoljuk sütivel. Minden rétegnél a fánkok közé kevés krémet nyomunk, mivel ez tartja majd össze az építményünket. 😉
- 15
Gulaszerűen felépítjük a tortát.
- 16
A remekművet megszórhatjuk apró színes cukorkákkal vagy nyakon önthetjük forró csokoládéval.
Hasonló receptek
-
Gluténmentes nosztalgia krémes 2 Gluténmentes nosztalgia krémes 2
A leveles tészta receptje változik az első recepthez képest
-
Diós Álom -mentesen is Diós Álom -mentesen is
Adri! Ugye meg tudod sütni ezt a sütit? Meg ám! Még mentesen is. :)Az eredeti recepthez képest én dupla adag krémmel csináltam...
-
Profiterol Profiterol
A jól bevált képviselő fánk receptem az alapja... csak kisebb halmokat nyomtam a habzsákból. Egyik nagy kedvencünk.
-
Fügés Galette egészséges alapanyagokból-ISzívós AnitaI Fügés Galette egészséges alapanyagokból-ISzívós AnitaI
Az ősz egyik legkedveltebb finomsága a galette,és most elhoztam nektek egészséges alapanyagokkal is. A galette omlós,ízletes tésztáját én most felturbóztam egy kis krémes zsírszegény gümölcs joghurttal,hogy még ínycsiklandóbb legyen.Sokáig tanakodtam,hogy milyen tésztából készüljünk az én galettém,de végül arra jutottam,hogy most kelt tésztából fogom elkészíteni,és lám csodát isteni finom.
-
Erdei gyümölcsös krémes Galette egészséges alapanyagokból-ISzívós AnitaI Erdei gyümölcsös krémes Galette egészséges alapanyagokból-ISzívós AnitaI
Az erdei gyömölcsöket ízlés szerint lehet helyettesíteni, almáva, fügével, banánnal és egyéb finomságokkal. A galette omlós, ízletes tésztáját én most felturbóztam egy kis krémes zsírszegény gümölcs joghurttal, hogy még ínycsiklandóbb legyen.Sokáig tanakodtam, hogy milyen tésztából készüljünk az én galettém, de végül arra jutottam, hogy most kelt tésztából fogom elkészíteni, és lám csodát isteni finom.Ha tetszett kövess Instagramon és facebookon is!#énkönyvem -
Gluténmentes linzer Gluténmentes linzer
#glutenmentesizlikDupla adag tésztát gyúrtam be, az egyiket kakaóporral. Az eredeti recepthez képest annyit változtattam még, hogy a rizsliszthez hajdinalisztet is raktam.
-
Gluténmentes, cukormentes piskóta Gluténmentes, cukormentes piskóta
Nagyon szeretem így sütni. Nem lesz száraz, morzsás, és ezekkel az alapanyagokkal nem "sül ki" az édes íz belőle. Ha kakaós változat kell, 30 g holland kakaóport, és 1 ek vizet teszek hozzá az összekeverésnél.
-
CH csökkentett mákos-meggyes torta CH csökkentett mákos-meggyes torta
Egy feketeerdő torta receptet alakítottam át, az eredeti is isteni, de ez is nagyon finom lett. 😍
-
Gluténmentes francia krémes Gluténmentes francia krémes
Ehhez a recepthez csak annyit, hogy valami brutálisan finom!! -
Szilvás-rántott palacsinta, gluténmentesen Szilvás-rántott palacsinta, gluténmentesen
A recepthez - cöliákiásként - gluténmentes alapanyagokat használtam. Természetesen elkészíthető "normál" hozzávalókkal is. Bátran ajánlom, fantasztikusan finom. A panír roppanós, a palacsinta lágy és a töltelék mind illatra, mind ízre fenomenális!#szilvaverseny #nyár
-
Képviselő fánk Képviselő fánk
Régóta szemezgettem a képviselő fánkkal, de a tészta elkészítéstől féltem, és jogosan. 🤦♀️😃 2 adag tésztát kellett készítenem, mert az első se nem jött fel és se nem sült át, 😂 na de a második, csodás lett. 🥰
-
Kata szelet Kata szelet
Retro sütemény új köntösben, hagyományos ízzel. Gluténmentes, tejcukor-, és tejfehérje mentes alapanyagokkal készült.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek