43. Semur telur puyuh tempe tahu #PR_AnekaSemur

4 orang berencana membuat resep ini
sefi ayu
sefi ayu @cook_8992709
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantahu (potong jadi 6 bagian lalu goreng setengah matang)
  2. 1 papantempe (potong jadi 6 bagisn lalu goreng setengah matang)
  3. 1/4 kgtelur puyuh yg sda di rebus kupas
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 cmruas lengkuas
  8. 1 sdmgula palm
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaGaram
  11. 1sct masako aya
  12. 1sct ladaku
  13. 7 bijicabai rawit
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 250 mlair
  16. bumbu halus
  17. 3 siungbawang merah
  18. 5 siungbawang putih
  19. 3 bijikemiri
  20. 1 cmjahe
  21. Sejumputjinten
  22. 1 sdtketumbar bubuk
  23. 2 bijicabai merah besar
  24. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan yg sydah diberi minyak, lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas

  2. 2

    Masukan tahu tempe telur puyuh serta air tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Kemuadian masukkan batang sereh bumbu masako, ladaku, kecap manis, gula, garam, cabai rawit lalu koreksi rasa

  4. 4

    Tunggu hingga air nya mulai sedikit menyusut dan warna menjadi kecoklatan

  5. 5

    Lalu matikan api dan ambil piring saji siap untuk disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
sefi ayu
sefi ayu @cook_8992709
pada
Surabaya

Resep Serupa