Muffins de chocolate

Prueba Receta
Prueba Receta @cook_7730106
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Ingredientes

  1. 115 grchocolate Águila
  2. 85 grmanteca pomada
  3. 175 grazúcar negra
  4. 2huevos
  5. 185 grharina 0000
  6. 3/4 cditabicarbonato de sodio
  7. 3/4 cditapolvo de hornear
  8. 1 pizcasal
  9. 250 mlleche
  10. PARA BAÑO: 3 cdas de dulce de leche y 150gr de chocolate Águila

Paso a paso

  1. 1

    Fundir el chocolate a baño María y dejar enfriar.

  2. 2

    Batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Incorporar los huevos de a uno. Añadir el chocolate y batir.

  3. 3

    Tamizar la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato y añadir a la preparación alternando con la leche.

  4. 4

    Distribuir la mezcla en pirotines (que ocupe 2/3 de su tamaño) y colocar en muffinera.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado a 180°C por 20-25 minutos.

  6. 6

    Para el baño, derretir el chocolate Águila con las cucharadas de

Reacciones

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Comentarios

ingrid
ingrid @cook_23413736
Hola! Puedo reemplazar el azúcar negra con blanca?

Escrita por

Prueba Receta
Prueba Receta @cook_7730106
Buscame en instagram como "Pruebareceta"!Cocinar es mi hobbie. Ahora que le encontré el gustito, no paro 😃
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