Sayur Lodeh 3T (Tetelan, Tahu, Tempe)

Novia Dea Iswara
Novia Dea Iswara @dapurbumda
Surabaya

Sayur Lodeh 3T (Tetelan, Tahu, Tempe)

Bagikan Cooksnap pertama
62 orang berencana membuat resep ini
Novia Dea Iswara
Novia Dea Iswara @dapurbumda
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahnangka muda/tewel (potong2)
  2. Secukupnyakacang panjang
  3. 1/4 kgtetelan sapi
  4. 2 buahtempe
  5. 2 buahtahu
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 5 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 130 mlsantan (2bungkus santan merk kara)
  10. Secukupnyagula garam dan penyedap rasa
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu Halus:
  13. 9 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe merah besar
  16. 7 buahcabe rawit
  17. 1 cmjahe
  18. 4 buahkemiri
  19. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda/tewel sampe setengah matang/agak empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus daun salam daun jeruk dan lengkuas hingga harum, setelah harum masukkan air, beri gula garam dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan daging tetelan hingga empuk, kemudian masukkan tahu dan tempe, dilanjut dg masukkan tewel kemudian kacang panjang tunggu hingga semuanya matang

  4. 4

    Masukkan santan, aduk aduk, koreksi rasa

  5. 5

    Matikan api dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Novia Dea Iswara
Novia Dea Iswara @dapurbumda
pada
Surabaya
Memasak dan mengolah sesuatu yang aku sukai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ikan Asin Asam Manis Banjar
  2. Fudge Brownie
  3. Es Kelapa Muda KW
  4. Brownies Coklat
  5. Telur Dadar Kol Endesss
  1. Cilok Pedas Manis
  2. Tumis pokak tempe teri haojek
  3. Ayam goreng bumbu lengkuas
  4. Talam Srikaya Pandan