Sirloin Black Pepper Steak
Minggu lalu beli daging sirloin khas dalam, niat banget untuk bikin steak sndiri dirumah. Akhirnya baru kesampean hari ini, sebagai penolong Mood sy dan suami di hari ini. Hehe.... Yuuk dicoba resepnya.
Sirloin Black Pepper Steak
Minggu lalu beli daging sirloin khas dalam, niat banget untuk bikin steak sndiri dirumah. Akhirnya baru kesampean hari ini, sebagai penolong Mood sy dan suami di hari ini. Hehe.... Yuuk dicoba resepnya.
Cara Membuat
- 1
Setelah dicuci dan potong daging sesuai ukuran porsi yg diinginkan, geprek beberapa kali daging agar daging tidak keras dan bumbu mudah meresap kedalam daging nantinya. Taruh di satu wadah (baskom) dan lumuri dengan semua bahan marinasi secara rata. Simpan didalam kulkas selama kurang lebih 40 menit s/d 1 jam. Hal ini dilakukan agar bumbu meresap.
- 2
Sambil menunggu daging di marinasi, rebus/ kukus sayuran yang sudah dipotong2. Usahankan jangan terlalu lama direbusnya agar sayuran tidak terlalu matang dan tetap fresh. Kemudian tumis sayuran dengan margari dan bawang bombai, tumis hingga margarin menyatu dengan sayuran dan bawang bombai menjadi layu/matang. Angkat.
- 3
Untuk membuat saus black pepper, tumis bawang bombai dan margarin. Tambahkan saos tiram, saos sambal, kecap manis, kecap inggris, black pepper, merica dan aduk rata. Tambahkan air dan maizena. Aduk rata, tes rasa dan kemudian angkat.
- 4
Setelah di marinasi selama 1 jam, bumbu sudah meresap pada daging dan siap di grill. Saya mengginakan HAPPYCALL untuk grill nya. Lumuri happycall dengan margarin dan kemudian Grill/panggang daging dengan api kecil selama 3 s/d 4 menit untuk tiap sisinya untuk hasil daging "Medium Rare". Jika ingin well done butuh wktu sekitar 6 menit untuk tiap sisinya. Angkat dan berikan saus black pepper diatas daging, sajikan dengan sayuran dan kentang goreng atau mashed potato.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sirloin Steak Black Pepper Sauce Sirloin Steak Black Pepper Sauce
krn kita masih #dirumahaja jd bikin steak nya pakai bahan seadanya
-
Sirloin Steak 🥩 with Black Pepper sauce Sirloin Steak 🥩 with Black Pepper sauce
Sejak WFH sudah perlahan mereda, kegiatan masak2 hanya bisa di akhir minggu. Dan kepinginnya selalu yang simple2 dan ga terlalu ribet. Dan ujung2nya bikin steak lagi..steak lagi.., bosen sama mushroom sauce, kali ini Black Pepper Sauce aja, biar agak2 greget di mulut..👩🏻🍳🥰#PejuangGoldenApron3#minggu7#19juli20
-
-
Sirloin steak with blackpepper sauce Sirloin steak with blackpepper sauce
Lagi laper dan di kulkas ada daging sirloin, jadilah bikin sirloin steak with blackpepper sauce + potato wedges
-
Black pepper steak Black pepper steak
karena stok daging qurban masih banyak yowess sesekali bikin western food karena dari kemaren di asampadeh dan di rendang terus heheh.
-
Sirloin Beef Steak Sirloin Beef Steak
Hari minggu pengen makan siang sm beef steak. Kemarin sama suami kita ke riau junction nyari daging steak. Pas lagi promo sirloin impor steak 100gr 22rb. Saya beli 2 slice masing-masing porsi 200gr. Lumayan kan totalnya kalo beli sendiri 100rb sudah dapat 2 slice sirloin import. Bisa dibayangkan kalo di resto2. Sdh dagingnya tipis, condiment seperti kentang dan saladnya porsi mini harus rogoh kocek mahal. Sebelum postingan ini ada postingan mengenai condiment pendamping steak yaitu potato wedges dan simpe salad. Silahkan di cek untuk mengetahui step2nya.
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Punya suami yang doyan sama daging2an, musti terampil masak yang beginian. Enjoooy!
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Pas lagi ada promo poin di supermarket dan nemu daging steak lagi bagus. Belilah 3 potong untuk persiapan makan malam. Masaknya mudah dan bumbunya sederhana. Biayanya juga lebih ekonomis dibanding makan di restoran steak.#PejuangGoldenApron3
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Untuk yang suka makan daging seperti steak, rasanya boros kalau harus beli di resto terus. Saya dan keluarga biasanya bikin sendiri, sausnya juga sesuai keinginan, bisa tambah sepuasnya. hehehe
-
Sirloin steak with blackpepper sauce Sirloin steak with blackpepper sauce
Rasanya ingin sekali makan steak langganan. Kangen sama lembut daging nya, lezat sausnya.Nyobain bikin sendiri di rumah, selain hemat inshaa Allah lebih aman dan higienis. Oiya, steak nya boleh diganti sesuai selera ya.. boleh tenderloin juga.Sy recook dari mba Hoola Kitchen. Terimakasih ya mba resepnya ❤Kebetulan pekan ini tema post2get nya #sireda (kombinasi rempah dan daging). Bismillah.. semoga bermanfaat yah..#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_sireda#cocomtang#bertumbuhbersamacookpad
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Awal pengin mencoba membuat steak ini gara gara ada teman yang berjualan macam macam daging untuk steak dan menawari untuk mencoba membelinya bahkan diiming imingi gampang banget cara buatnya. Ternyata memang simpel, praktis dan rasanya lezat. Kualitas daging juga bagus gak alot dan juicy karena level kematangan daging medium rare. Suami dan anak anak suka banget dan minta dibuatin lagi 😘.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar