Panquecas de Crema de Arroz (Mary)

Mi hija amante de las panquecas y debido a la crisis, que no consigo todos los ingredientes todo el tiempo, me dispuse a probar con la Crema de arroz. Para esta semana santa, le hice en forma de conejo y les agregue chispas esas que les pones a las galletas.
Quedan geniales al estar en el sartén son más duras que las de harina de trigo, luego al reposar se ponen más blandas. Quedan deliciosas
Panquecas de Crema de Arroz (Mary)
Mi hija amante de las panquecas y debido a la crisis, que no consigo todos los ingredientes todo el tiempo, me dispuse a probar con la Crema de arroz. Para esta semana santa, le hice en forma de conejo y les agregue chispas esas que les pones a las galletas.
Quedan geniales al estar en el sartén son más duras que las de harina de trigo, luego al reposar se ponen más blandas. Quedan deliciosas
Paso a paso
- 1
En un bowl colocas todos los ingredientes secos, revuelves todo.
- 2
Agregas el huevo y el agua y bates, rectificas el espesor de la mezcla a tu gusto.
- 3
En sartén caliente y engrasado colocas la mezcla y dejas dorar por cada lado.
- 4
Puedes acompañar con queso, mantequilla, maple, mermelada.
- 5
Opcional decorar con chispas de colores.
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