कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में हल्दी, नमक और नीबू का रस मिलाये और इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए चमचे से चलाते हुए गाढ़ा घोल बना ले | घोल को इतने अच्छे से चलाये कि उसमे गुठलिया न रह जाए |
- 2
अब बेसन के घोल को आधे घंटे के लिए ढककर रख दे | जिससे की बेसन फूल जाए
- 3
आप जिस बर्तन में ढोकला बनाना चाहते जैसे कि कुकर आदि में 2 गिलास पानी डालकर गरम होने के लिए रख दे | फिर एक ऐसा गहरा बर्तन ले जो की कुकर के अंदर जा सके उसमे अंदर की तरफ हल्का सा तेल लगा दे |
- 4
अब इस बर्तन को गरम हो रहे कुकर में डालकर ढक्कन से ढक दे और इसकी सीटी निकाल दे | 20 मिनट तक इसे पकने दे | कुकर को खोलकर ढोकले में चाकू डालकर चेक कर ले यह पक गया की नहीं | अगर पक गया होगा तो ढोकला चाकू से चिपकेगा नहीं
- 5
तड़का लगाने की सामग्री भी तैयार कर ले | एक कड़ाही में तेल गरम करे | फिर इसमें राइ और करी पत्ता डाल दे | राइ जब तडकने लगे तो 1 कप पानी डाल दे | फिर चीनी, नीबू का रस, कटी हुई हरी मिर्च और नमक मिला दे | और पानी को उबलने दे | 10 मिनट पकने के बाद गैस बंद कर दे |
- 6
अब इसे चाकू से चौकोर आकार में काट ले | अब इसके उपर से तैयार तडके को डाल दे | तडके को अच्छे से ढोकले के उपर डाले जिससे की यह अच्छे से सोख ले |
- 7
अब आपका ढोकला बनकर तैयार है |
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
ओट्स पालक ढोकला (Oats palak dhokla recipe in Hindi)
#goldenapronपोस्ट 318 march 2019
-
-
बेसन का ढोकला (Besan ka dhokla recipe
बेसन का ढोकला खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट होता हैं, इसे भाप में पकाने के कारण तेल तो बहुत ही कम प्रयोग होता है. यदि आप तेल से बनी चीजों से परेहज करते हों तो इसे अवश्य बनाईये. आप छोटे बच्चों के लन्च टिफन में आप यह बेसन का ढोकला बना कर दे सकते हैं.
-
-
-
बेसन और सूजी का ढोकला (besan aur suji ka dhokla recipe in Hindi)
#ebook2020#state7Gujaratढोकला गुजरात का बहुत ही फेमस फूड है जो नाश्ते में खाया जाता है..... यह बहुत ही हलका व सवादिस्स्ट होता है जो नुकसान नहीं करता
-
-
बेसन का ढोकला (besan ka dhokla recipe in Hindi)
#flour1बेसन का ढोकला खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट होता हैं, इसे भाप में पकाने के कारण तेल तो बहुत ही कम प्रयोग होता है. यदि आप तेल से बनी चीजों से परेहज करते हों तो इसे अवश्य बनाईये.
-
मक्की का ढोकला (Makki ka dhokla recipe in hindi)
#millets। मक्का का ढोकला हरी चटनी के साथ खाया जा सकता है और आमतौर पर राजस्थान में इसे उरद दाल के साथ खाया जाता है। यह वसा में कम होता है।
Harsha Bhatia -
ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
#weढोकला बहुत ही हेल्थी और स्वादिष्ट रेसिपी है।और ये झटपट बन जाती है, सुबह के नास्ते में या शाम के नास्ते में इसे हमलोग ज्यादा खाना पसंद करते है । और ये भारत मे ये रेसिपी लगभग हर राज्य में बनती है । पर ये गुजरात और राजस्थान की प्रशिद्ध रेसिपी है ।तो आइए जानते है इसके बनाने की विधि ।।
-
बेसन ढोकला (besan dhokla recipe in Hindi)
#2022 #w4 बेसन का ढोकला खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट होता हैं, इसे भाप में पकाने के कारण तेल तो बहुत ही कम प्रयोग होता है. यदि आप तेल से बनी चीजों से परेहज करते हों तो इसे अवश्य बनाईये. आप छोटे बच्चों के लन्च टिफन में आप यह बेसन का ढोकला (Besan Dhokla) बना कर दे सकते हैं.
-
-
बेसन का ढोकला (Besan Ka Dhokla recipe in hindi)
#home #snacktimeआज मैं आपको एक ऐसे फटाफट ढोकले की रेसिपी बताने वाली हूं आपको जिसे बनाने में बिल्कुल टाइम नहीं लगता है इसे आप 20 मिनट में आसानी से घर पर बना लोगे।
-
-
-
-
-
-
-
बेसन का खट्टा मीठा ढोकला (Besan ka khatta mitha dhokla recipe in hindi)
#GA4#week8#steamedआज मैंने ग्रैंड एप्रन 4के लिए बेसन का खट्टा मीठा ढोकला बनाया जो मेरे परिवार का एक बहुत पसंदीदा व्यंजन है. आशा है आप सभी को भी मेरी रेसिपी पसंद आएगी.
-
ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
#dec मुझे कुकिंग का शौक है|अलग अलग प्रयोग करती रहती हूँ|स्वाद और सेहत इन दोनों को ध्यान मे रख कर ही खाना पकाना पसंद है मुझे|
-
-
-
More Recipes
कमैंट्स