Tauco ciput hitam / tauco chaulo
Cara Membuat
- 1
Potong ekor chaulo (jgn terlalu pendek motongnya, klo kependekan susah disedot) cuci bersih, sisihkan
- 2
Giling bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit.. Setelah halus atau giling kasar jahe, tomat, tauco.
- 3
Tuang minyak (saya pake minyak zaitun) secukupnya.. Tumis bumbu giling sampe harum
- 4
Masukkan sere, lengkuas, daun salam, chaulo.. Aduk sampai rata
- 5
Masukkan garam, gula, air.. Air agk banyak smpai chaulo nya tenggelam.. Tpi trlalu tenggelam supaya chaulonya matang.. Masak sampai mendidih bener
- 6
Tes rasa.. Klo msh kurang cocok tambah garam, gula.. Klo sudah masak lgi sampai air meresap sampai sisa setengah
- 7
Cara mengecek sudah matang atau belum.. Ambil 1 chaulonya, sedot chaulonya.. Klo kluarnya gampang brarti sudah matang
- 8
Angkat & hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam Bumbu Tauco Cumi Hitam Bumbu Tauco
Kesukaan keluarga, krn masaknya beda dr yg lain . . 😬
-
-
-
-
Tauco cabe hijau Tauco cabe hijau
Nasi panas tambah tauco cabe hijau ini ajib.... masakan tauco cabe hijau ini umum bangat ya kl di medan... biasa jadi teman untuk lontong sayur ataupun nasi sayur...
-
Tauco cabe hijau Tauco cabe hijau
Buat nasi lemak ini cocok banget lhoo, dulu waktu sma suka banget beli nasi lemak pake cabe ini, ngak pedas amat kok biar pun cabe semua 😄😄😄
-
Tauco medan Tauco medan
#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pekanbaruDekat rumah ada warung sarapan pagi yang dagang lontong medan...sedep banget apalagi kalau ditambahin tauco yg ada udang dan tahunya...yummy..😋.Kalau bulan Ramadhan tu warung tutup...kalo kepingin ya masak sendiri aja.Oya..bagi yg pengen masak ini jangan langsung naruh garam sebab biasanya tauco asin...penambahan garam setelah mencek rasa...kalau dirasa kurang..
-
Tauco medan Tauco medan
Sebelumnya sama sekali belum pernah masak tauco,makan pun juga belum pernah..tp semenjak dekat dengan orang medan jdi pengen tau masakan khas medan..it's yummy n easy recipe..so lets try moms😊👍🏻
-
Kering Tauco Cumi Kering Tauco Cumi
Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco.Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤭Cus beli & sampai rumah dieksekusi.Medan yg gerah. Panas. Makin berasa hot makan masakan yg begini.🤤🤤🤤#MasakAsyik#GenkGadoGado#MamiZhely#TahuTempe
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar