Kering Tauco Cumi

Name: Kering Tauco Cumi
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Cumi Besar (+/- 300gr); 2 bh Tahu Kuning, potong dadu; 3 sdm Tauco; 1 btg Serai, potong serong; 1/2 bh Tomat, potong-potong; 3 lbr Daun Salam; Secukupnya Minyak Makan; ✓ Bumbu Halus :; 5 bh Cabe Ijo; 15 bh Rawit; 3 bh Cabe Merah; 1 cm Terasi; 3 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1 cm Lengkuas; 1 cm Jahe; 1 cm Gula Merah; Sejumput Gula Pasir

Zhely Rairy @Zhely_Rairy

Medan

Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco.
Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤭
Cus beli & sampai rumah dieksekusi.

Medan yg gerah. Panas. Makin berasa hot makan masakan yg begini.
🤤🤤🤤

#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MamiZhely
#TahuTempe

Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco.
Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤭
Cus beli & sampai rumah dieksekusi.

Medan yg gerah. Panas. Makin berasa hot makan masakan yg begini.
🤤🤤🤤

#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MamiZhely
#TahuTempe

Lebih banyak

Kering Tauco Cumi

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Zhely Rairy @Zhely_Rairy

Medan

Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco.
Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤭
Cus beli & sampai rumah dieksekusi.

Medan yg gerah. Panas. Makin berasa hot makan masakan yg begini.
🤤🤤🤤

#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MamiZhely
#TahuTempe

Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco.
Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤭
Cus beli & sampai rumah dieksekusi.

Medan yg gerah. Panas. Makin berasa hot makan masakan yg begini.
🤤🤤🤤

#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MamiZhely
#TahuTempe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

+/- 20 menit

1 piring

2 ekorCumi Besar (+/- 300gr)
2 bhTahu Kuning, potong dadu
3 sdmTauco
1 btgSerai, potong serong
1/2 bhTomat, potong-potong
3 lbrDaun Salam
SecukupnyaMinyak Makan
✓ Bumbu Halus :
5 bhCabe Ijo
15 bhRawit
3 bhCabe Merah
1 cmTerasi
3 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1 cmLengkuas
1 cmJahe
1 cmGula Merah
SejumputGula Pasir

Cara Membuat

+/- 20 menit

1

Potong-potong cumi setelah dibuang tulangnya. Beri air jeruk nipis & garam. Diamkan sesaat agar amis nya hilang.
2

Potong dadu tahu. Cuci bersih.
3

Siapkan pula bahan lainnya & bumbu halus. Haluskan bumbu tersebut. Sisihkan.
4

Selanjutnya, goreng tahu hingga kering. Angkat. Tumis cumi sesaat. Tidak perlu lama agar daging tidak alot/liat. Angkat.
5

Tumis bumbu halus & bahan lainnya. Tunggu sampai harum & tanak. Masukkan tahu & cumi. Aduk rata. Biarkan bumbu kering meresap. Koreksi rasa.
6

Sajikan bersama nasi hangat makin nikmat. Pedas nampol euy.

Wati Wartini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Zhely Rairy @Zhely_Rairy

pada 17 Maret 2020 02.18

Medan

Mami nya para jagoan (I'm a Queen)👑IG : @zhely_rairy

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi Kuah Tauco Cumi Kuah Tauco

Si ayah plg kerja bwa baby cumi ktanya pengin dimasak tauco tp berkuah,,krn plg krj udh mau magrib ya tetap ngedapur mlm2😅#PejuangGoldenApron2 #Minggu_2#Basidoncek #Community_Sumbar#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Padang

Bunda Nayra
Tumis Cumi Tauco Tumis Cumi Tauco

Pulang ke rumah mertua kemarin banyak inspirasi, lebih tepatnya resep bocoran dari mertua. Salah satunya tumis cumi tauco ini, bikin nambah terus.#MurahMeriah

The Mommy's Project
Cumi Tauco Cumi Tauco

Sahat Tua Berutu
Cumi Gulai Tauco Cumi Gulai Tauco

Cumi lagi banyak2 nya di pasar, apalagi anak2 suka sekali cumi, dimasak apapun mereka suka. Kali ini digulai pake tauco, ada sayur buncis juga ikutan nyemplung, jadi sudah lengkap dalam satu menu.#resolusi2019#berburucelemekemas

Ummi Umar
Cumi Tauco Cumi Tauco

Nyakmee
Cumi tauco Cumi tauco

Ceritanya abis dapat tauco Medan langsung ada ide deh bikin ini,sebenernya ga cumi aja ya bisa ditauco kaya gini, bisa udang, bisa ikan soal rasa, pokonya Endes deh Bun yuks dicoba..

Ana Mariana Koto
Tumis Cumi Kuah Tauco Tumis Cumi Kuah Tauco

Lagi pengen makan cumi, tapi ga pengen disambal. Pengennya yang berkuah tapi ga mau yg kecap. Mau yg lebih berkuah tapi gurih dan pedas. Nah, kita tumis pakai tauco aja sama sambal bawang sedikit mumpung ada sisa. Warna nya pun cantik, berkuah, gurih dan sedikit pedas.Untuk video memasak bole cek ig @fkitchenjournal / igtv fika_lynn

fkitchenjournal
Udang Cumi Tauco Udang Cumi Tauco

Uli Pangaribuan
Cah Cumi Tauco Cah Cumi Tauco

Yang suka makanan pedas, cocok bgt masak ini 😁 duet maut antara cumi & tauco bikin nagih haha yuks lgsung dicoba aja....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Siti Khumairah Aisyah
Cumi tauco Cumi tauco

Cumi tauco ini Favorite saya ma suami, perpaduan seafood ma tauco rasanya endul banget,,,,😍

Agung Pawestri Ayu
Cumi Tauco Cumi Tauco

Pete di kebon belakang kantor udh mulai panen, jadi masak apapun dikasih pete. Mantull..

Thiara ZaharDina
Cumi Tauco Pedas Cumi Tauco Pedas

Mama ngirimin tauco, dan di kulkas ada cumi basah setengah kilo...maka jadilah cumi tauco pedas untuk dinner kita malam ini.Cobain yuk bun, mudah dan simple koq 😊Selalu cuci tangan sebelum masak ya bun 😘

Deedee

Rekomendasi Resep Lainnya