Rica-Rica Ayam Tempe

Indirias Agustin
Indirias Agustin @dapurindindeso

Awalnya bingung mau masak apa,tiap hari masak jd bingung mau masak apa lagi. Tiba2 ingat sm masakan Rica-rica almh.ibu. jadi kangen deh sm rasanya. Kebetulan suami jg lagi libur.
Alhamdulilah semua suka sama rica2 nya..😊.
Oia dan lagi2 non MSG y moms

Rica-Rica Ayam Tempe

11 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bingung mau masak apa,tiap hari masak jd bingung mau masak apa lagi. Tiba2 ingat sm masakan Rica-rica almh.ibu. jadi kangen deh sm rasanya. Kebetulan suami jg lagi libur.
Alhamdulilah semua suka sama rica2 nya..😊.
Oia dan lagi2 non MSG y moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1 kgayam
  3. 2 literair
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1 sdtKaldu jamur (sesuai selera)
  11. 8 buahcabai rawit merah(karena tdk suka jika terlalu pedas.hehe
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. Bahan lain:
  15. 1 batangSerai (geprek)
  16. 1 ruasLaos (iris cukup,geprek)
  17. 2 lembarDaun salam ()
  18. Kecap manis
  19. Gula Jawa
  20. Garam
  21. secukupnyaMinyak goreng
  22. 1 bungkusSantan kara kecil(biar "buket" kalau kata orang Jawa)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak goreng,tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi,tambahkan laos(lengkuas),daun salam dan serai

  2. 2

    Masukkan ayam dan tempe nya,lalu aduk sebentar

  3. 3

    Masukkan air,santan,tambahkan gula dan garam secukupnya. Jangan lupa kecapnya ya.

  4. 4

    Koreksi rasa

  5. 5

    Dan masak hingga air tersisa sedikit ya,pastikan ayam bener2 matang ya..

  6. 6

    Selamat memasak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indirias Agustin
Indirias Agustin @dapurindindeso
pada

Komentar

Resep Serupa