Ayam rica2 + tempe

Nanik F
Nanik F @cook_5000582

Pengen yang pedess2 hujan2 gini... cuss mariii masakkkk 🙆🙆

Ayam rica2 + tempe

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen yang pedess2 hujan2 gini... cuss mariii masakkkk 🙆🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 ruaslengkuas (geprek)
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 4 buahcabai merah besar
  9. 7 buahcabai rawit
  10. secukupnyagula jawa
  11. secukupnyagula, garam
  12. 1 batangserai (geprek)
  13. 1 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. 1 papantempe
  17. secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan lumuri jeruk nipis (biarkan 20 menit) cuci bersih kembali. Rebus selama 20 menit. Air rebusannya jangan dibuang ya..

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. (Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lada bubuk, cabai merah besar, cabai rawit)

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan jg daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai. Tumis hingga matang. Lalu masukkan ayam yg sudah direbus tadi+potongan tempe. Tumis sebentar. Dan masukkan sisa air rebusan ayam.

  4. 4

    Tambahkan gula jawa, gula, garam, kecap. Incip2 rasa. Biarkan air hingga sedikit menyusut.

  5. 5

    Sajikannn.... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanik F
Nanik F @cook_5000582
pada

Komentar

Resep Serupa