Rica pedas ayam tempe simple

Utari Mardatillah
Utari Mardatillah @utarim
Yogyakarta

Bosen bikin ikan balado terus ,sekali kali bikin rica 😁

Rica pedas ayam tempe simple

5 orang berencana membuat resep ini

Bosen bikin ikan balado terus ,sekali kali bikin rica 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1 Papantempe
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2kemiri
  6. 3cabe keriting
  7. 7cabe rawit
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyaKetumbar
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1serai
  13. secukupnyaLengkuas
  14. Jeruk nipis
  15. Garam
  16. Penyedap rasa (saya pake royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil kemudian baluri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan sekitar 10-15 menit

  2. 2

    Rebus terlebih dulu cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan juga tomat

  3. 3

    Setelah selesai direbus, ulek semua bahan dan tambahkan kemiri, ketumbar, garam, dan lengkuas

  4. 4

    Potong dadu tempe, rendam dalam air garam

  5. 5

    Goreng tempe hingga matang, kemudian sisihkan

  6. 6

    Goreng ayam hingga matang, kemudian sisihkan

  7. 7

    Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah di geprek sebelumnya

  8. 8

    Masukkan ayam dan tempe, aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air

  9. 9

    Tambahkan penyedap rasa sesuai selera

  10. 10

    Rica ayam tempe siap dihidangkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utari Mardatillah
pada
Yogyakarta
Dunia masak Anak kosan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa