Torta invertida de manzanas. Rápida

Magalí Pastorini
Magalí Pastorini @cook_11963086
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 250 grharina leudante
  2. 3manzanas grandes o 4 pequeñas
  3. Esencia de vainilla
  4. Chorritojugo de limón
  5. 1 tazaazúcar
  6. 4huevos
  7. 100 grmanteca
  8. Adicional azúcar p/caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Primero haremos el caramelo, a gusto de cada uno echamos azúcar y un chorrito de agua. Y vamos moviendo la olla hasta que tome un poco de color. No hay que esperar a que esté oscuro porque se quema

  2. 2

    Cortamos las manzanas y le echamos un chorrito de limón. Luego las ponemos arriba del caramelo

  3. 3

    Batimos el huevo el azúcar, un chorrito de esencia de vainilla y la manteca derretida

  4. 4

    De a poco vamos virtiendo la harina y seguimos revolviendo hasta que quede una mezcla homogénea

  5. 5

    Ponemos la mezcla arriba de las manzanas y a horno mínimo y precalentado 30 minutos!

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Magalí Pastorini
Magalí Pastorini @cook_11963086
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