Soto ceker ayam

Renny Avilia
Renny Avilia @cook_11712373

Sebetul'y dari kamaren pengen posting soto ceker ini tp udh keburu abis duluan dan ga sempet dfoto , dan ahir'y udh sekian lama bikin lagi nihh soto , sebelum abis qta foto ajja dulu 😊

Soto ceker ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Sebetul'y dari kamaren pengen posting soto ceker ini tp udh keburu abis duluan dan ga sempet dfoto , dan ahir'y udh sekian lama bikin lagi nihh soto , sebelum abis qta foto ajja dulu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuah / bumbu:
  2. 1/2 kgpaha ayam
  3. 12ceker ayam
  4. 1 butirkemiri
  5. 1/2 sendok tehketumbar
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslaos
  8. 2 butirbawang putih
  9. 3 butirbawang merah
  10. 1/2 sendok tehlada
  11. 3 helaidaun salam
  12. 5 helaidaun jeruk
  13. 3 ruaskunyit
  14. 1 ruassereh
  15. 3 sendok tehgaram
  16. 1 sasetpenyedap ayam
  17. 2 ltair
  18. Bahan isian :
  19. Kol
  20. Daun bawang
  21. Bihun naga
  22. Tomat
  23. Jeruk nipis
  24. Bahan sambel :
  25. 15 buahcabe galak
  26. 1 butirbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan semua bumbu kecuali daun salam, sereh dan laos cukup digeprek ajja

  2. 2

    Sambil bumbu diulek panas kan air untuk merebus ayam dan ceker yg sudah dicuci bersih

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai harum

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu kdlm ayam yg direbus

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera, tunggu sampai mendidih dah tercampur rata semua'y

  6. 6

    Disisi lain rebus cabai dan bawang putih hingga agak lunak, setelah lunak lalu ulek sambal hingga halus

  7. 7

    Kalau sudah matang semua'y, siap kan mangkok dan taruh sumua bahan isian, siram dengan kuah ayam dan cekerr tambahan kan sambel dan jeruk nipis

  8. 8

    Soto siap untuk dihidangkan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Avilia
Renny Avilia @cook_11712373
pada

Komentar

Resep Serupa