वेज मोमोज

Monika's Dabha
Monika's Dabha @monika20
Grater noida

मोमोज लद्दाख की एक प्रसिद्ध डिश है। यह बहुत ही कम तेल से बनाया जाता है जो कि स्वादिष्ट होने के साथ बहुत स्वास्थ्यवर्धक है।

वेज मोमोज

मोमोज लद्दाख की एक प्रसिद्ध डिश है। यह बहुत ही कम तेल से बनाया जाता है जो कि स्वादिष्ट होने के साथ बहुत स्वास्थ्यवर्धक है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. आटे के लिए:
  2. 2 कपमैदा
  3. 2 टीस्पूनतेल
  4. स्वादानुसारनमक
  5. आवश्यता अनुसार पानी
  6. फिलिंग के लिए:
  7. 1 कपपत्तागोभी घिसा हुआ
  8. 1/2 कपपनीर घिसा हुआ
  9. 2 टेबल स्पूनगाजर घिसा हुआ
  10. 1 टी स्पूनमैगी मसाला ए मैजिक
  11. 1/2 टी स्पूनकाली मिर्च कुटी हुई
  12. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटे के लिए:

  2. 2

    सबसे पहले एक बड़े बाउल में आटे की सभी सामग्री पानी को छोड़कर मिक्स कर लें और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर मुलायम आटा गूंथ लें।

  3. 3

    फिलिंग के लिए:

  4. 4

    फिलिंग की सभी सामग्री मिक्स कर लें और अलग रख दें।

  5. 5

    अब आटे की छोटी गोलिया बना लें और चकले पर रख कर छोटी पूरी बेल ले अब बीच में फिलिंग को रख कर चारो तरफ से बंद करके मनचाहे आकर के शेप दें

  6. 6

    एक बड़े बर्तन में पानी डाले और उसके ऊपर चलनी रख कर उसमें मोमोस थोड़ी दूरी बना कर रखे और स्टीम से पकाएं।अगर आपके पास मोमोस स्टीमर हैं तो उसमें भी पका सकते है।

  7. 7

    गरमा गरम लाल मिर्च और टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Monika's Dabha
Monika's Dabha @monika20
पर
Grater noida
I love cooking.
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes