Torta esponjosa de chocolate con avena en hojuela

Luis Mendez
Luis Mendez @luismendez
Bogota

Rica sencilla y nutritiva.

Torta esponjosa de chocolate con avena en hojuela

Rica sencilla y nutritiva.

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Ingredientes

  1. 150 gramosHarina de trigo
  2. 100 gramosmantequilla
  3. 150 gramosazúcar
  4. 5Huevos
  5. 200 mlLeche deslactosada
  6. 7 gramosPolvo para Hornear
  7. 150 gramosAvena en Hojuela
  8. 1 cucharaditaEsencia de Arequipe
  9. 30 gramosCocoa en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentaremos nuestro Horno a unos 200 grados celcius.

  2. 2

    Tomaremos un molde de su preferencia, enmantequillamos y enharinamos. Tips: podes utilizar harina de maíz para enharinar tu molde un secretito que hace que nuestros ponque o tortas se desprendan con mucha más facilidad.

  3. 3

    En un bol tomaremos nuestra mantequilla, el azúcar y nuestra cocoa y mezclaremos hasta que observemos una masa homogénea y cremosa.

  4. 4

    Le iremos incorporando nuestra leche y a su vez la harina de trigo mezclaremos.

  5. 5

    Añadiremos nuestra esencia y los huevos uno a uno.

  6. 6

    Por último con movimientos envolventes agregaremos nuestra avena en hojuela y el polvo para hornear.

  7. 7

    Colocaremos la mezcla en nuestro molde previamente enharinado e introduciremos en el horno a dicha temperatura.

  8. 8

    En un lapso de 5 minutos bajaremos la temperatura del horno a unos 150 grados y hornearemos por unos 30-40 minutos depende de su horno

  9. 9

    Y listo a disfrutarlos con una taza de café o te de su preferencia... Para las tardes de invierno y en compañia de familiares y amigos...

  10. 10

    Espero foto respuesta y si les gusta ya lo saben tilden el corazón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Mendez
Luis Mendez @luismendez
Bogota
Chef Venezolano, Cocina de Autor me gusta mezclar e innovar los sabores encontrados en cada país con la finalidad de crear platos hermosos y maravillosos.
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