Sope mexicano de tasajo enchilado o adobado a lo ranchero

Antojito mexicano de exquisito sabor delicado y ahumado terroso, platillos que se sirve en todas las casas de diferentes guisos. En el rancho se realizaba esta receta con el adobo de nana Rafaela. Sopes de picadillo
Paso a paso
- 1
Primero prepararemos la salsa o chile, moliendo todos los ingredientes, ya molidos los ingredientes los ponemos en una cazuela para marinar los pedazos de carne por tres horas moviéndolos o volteándolos de vez en cuando. Luego se asan en un comal a fuego muy bajo y vamos reservamos, para montar los sopes.
- 2
Cuando se hace toda la carne, en una cazuelita ponemos el marinado restante a hervir durante veinte minutos a fuego medio, dejamos enfriar y usamos cuando esté fría.
- 3
Preparado de sopes: Tomamos un sope lo embarramos con frijoles, luego le espolvoreamos requesón y al final le ponemos dos pedacitos de tasajo y salsita del marinado. Así preparar todos los sopes. Se dan dos a cada comensal.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Papas gratinadas


Sopa de frijoles Hondureña


Pan de queso o torta de queso


Brownie de chocolate americano


Chiles rellenos con carne de soya


Lengua de vaca


Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana


Salpicón de Res


Espaguetis blancos con Camarones


Bouquet de Cupcakes de San Valentín


Panqueques de Manzana


Enchiladas hondureñas en Japón


Pan de zanahoria


Sopa de lasaña


Cupcakes con emojis de fondant


Tortilla de atún


Sope mexicano de chorizo


Alitas adobadas con cama de papas al orégano horneadas a la mexicana


Baklava


Sope de sardinas a la mexicana de lata don mello


Gallo en Chicha


Sope de chorizo de Soya. Antojito Mexicano Vegano del Geras


Fette


Panceta de cerdo asada


Guiso de lentejas saludable y rico


Cordero al horno estilo árabe


3 salsas mexicanas para tacos


Pollo a la plancha con camote, salsa natural de tomate


Sopa de mondongo

Comentarios