Paso a paso
- 1
Hervir la Suprema de pollo en agua con sal y dos hojitas de laurel.
- 2
Preparar el puré de papas de forma que quede firme y esparcir con una cuchara sobre el fondo de una asadera previamente aceitada.
- 3
Llevar la asadera con el puré al horno hasta que estén dorados los bordes. Entonces retirar y dejar enfriar.
- 4
Rehogar la cebolla con el morrón, el puerro y el ajo picados.
- 5
Una vez cocido el pollo, dejar enfriar y desmenuzar.
- 6
Agregar al pollo la cebolla, morrón, ajo, puerro, el queso rallado, los condimentos y los huevos. Y mezclar todo muy bien.
- 7
Colocar el relleno sobre el puré.
- 8
Cubrir con queso muzarella rallado.
- 9
Y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Fierro le encantará ver cómo quedó.
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