Cara Membuat
- 1
Ungkep ceker, kepala, leher, ati dan ampela ayam hingga empuk. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jahe, kunyit menggunakan blend.
- 3
Iris serong cabe merah. Dan gerek sere juga lengkuas.
- 4
Panaskan minya dalam wajan. Masukan bumbu halus masak hingga harum.
- 5
Masukan cabe iriis, cebe rawit halus sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga layu masukan garam penyedap rasa dan gula.
- 6
Masukan ungkepan ceker dkk. Aduk rata tambahkan air dan kecap masak hingga air habis. Dgn api kecil.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ceker ati ampela rica-rica Ceker ati ampela rica-rica
Lihat di online ada jualan ceker mentah, tiba-tiba jadi pengen masak langsung deh pesen,..Makyuss bangetz #5resepterbaruku ElmiLiana -
Ati ampela, ayam, tahu Rica-Rica Ati ampela, ayam, tahu Rica-Rica
Lagi pengen makan ati ampela, tapi bosen dimasak gitu2 aja. Nyoba rica2 karna belum pernah masak rica2. Suami gak suka makan ati ampela jadinya campur daging ayam Yuliya Susanti -
🍴Rica-rica ceker ayam🐓 🍴Rica-rica ceker ayam🐓
Dapat rezeki ceker sama ati ampela ayam nih moms,,,dr kakakq yg baik hati😍Alhamdulillah🙏🙏🙏Yuk,,,cuzzz ke dapur bikin rica😍Novie Fajarwati
-
Rica Rica Ampela Huh Hah Rica Rica Ampela Huh Hah
Bosen dengan ampela masak garang asem. Akhirnya nyoba bikin rica rica. Rasanya endesss huh hah beneer. Sri Utari -
Ceker Ayam Rica Rica Ceker Ayam Rica Rica
Pecinta ceker wajib cobain nihh ...sedep enak 😋🥰Kalau suka kemangi bisa ditambahkan biar lbh harum ya,,sayangnya lg nda ada nih.cooksnap dari @MommyZhi_89 .#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak#CookpadCommunity_Malang Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Rica-Rica Tulang Ayam Rica-Rica Tulang Ayam
Saat musim hujan paling enak makan yang berkuah pedas dan panas. Nyyuuz...banget ya... Kenapa namanya tulang ayam...? Hehe... Karena bagian yang dipakai yang banyak tulangnya, kepala, ceker dan sayap ayam. Mimam Mu -
-
-
-
Rica-rica Hati Ampela Rica-rica Hati Ampela
Ada stok hati ampela, saya belin 5 pasang. /pasang harga nya 2.500 besar² ukurannya, saya beli online. Pingin yang pedas, saya bumbu rica. Untuk cabe nya bisa disesuaikan menurut selera masing² ya bun 🙂#ricaricahatiampela#hatiampelapedas#berbagiresep#anekaresepmasakan#cookpadcommunity_jakarta#tiketgoldenbatikapron#adjeng_mw adjeng_mw
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4743471
Komentar