Ikan Selar Bumbu Kuning

Eva Maulida
Eva Maulida @cook_6096400
Bekasi

Awalnya kangen pesmol buatan mama, jadi coba coba sendiri bikin ikan selar bumbu kuning 😂

Ikan Selar Bumbu Kuning

Awalnya kangen pesmol buatan mama, jadi coba coba sendiri bikin ikan selar bumbu kuning 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 7ikan selar
  2. Jeruk nipis
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 btgserai (peprek)
  6. 7cabe rawit hijau
  7. 5cabe rawit merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaDaun bawang
  10. 1/2 potongwortel iris memanjang
  11. 1/2 bhtomat
  12. 1/2 gelasair
  13. 🐟 Bumbu halus :
  14. 6bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 2 cmlengkuas
  18. 3 cmjahe
  19. 5kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan selar, lalu rendam dengan jeruk nipis dan taburkan garam..Diamkan beberapa menit

  2. 2

    Haluskan bumbu..setelah itu iris daun bawang dan tomat

  3. 3

    Goreng ikan selar (jangan terlalu garing)

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum..Setelah harum masukan semua cabe dan beri garam secukupnya..Apabila cabe sudah sedikit layu, beri air secukupnya dan masukan wortel..Aduk hingga rata

  5. 5

    Lalu masukan ikan selar yang sudah di goreng, daun bawang dan tomat..aduk-aduk hingga rata..Diamkan agar bumbu meresap

  6. 6

    Koreksi rasa..Apabila sudah pas, sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva Maulida
Eva Maulida @cook_6096400
pada
Bekasi
Hobi makan tapi nggak gemuk gemuuk 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa