Setelah berkelana kesana kemari gagal bikin dan akhirnya nemu cara paling berhasil bikin fried chicken itu seneng bgt, rasa kaya kfc dan mcd apalagi crunchy nya itutuh😍

Recook resepnya sobat dapur fried chicken 11 bumbu rahasia 🙏😊

Di resep ini aku mau share cara marinasi ayam dengan teknik brine, yaitu marinasi dengan merendam ayam dalam cairan berbumbu dan diberi asam berupa air lemon / air jeruk nipis / cuka. Aku juga akan share cara bikin tepung crispy yang mantap dijamin crispy dan gurih banget. Teknik brine ini membuat ayam jadi lebih juicy, empuk, dan rasa bumbu sangat meresap ke dalam daging ayam. Bisa untuk potongan ayam biasa juga ya.

Keto friendly#induksi #konsolidasi #maintenance#ketofastosis #ketodiet#semua fase kf#rasa mirip ayam si bapak jenggot

Jumat, 30 Oktober 2020....Tugas/tantangan bedah resep (beres) Clover bulan Oktober adalah ayam kriwil/ayam kriting....Alhamdulillah ketemu resepnya mbak Wardat El Ouyun, setelah dicoba ternyata memang hasilnya ayam yg kriting kulitnya😀....ada beberapa hal yang harus diperhatikan misalnya : *Tepung yang digunakan sebaiknya terigu protein tinggi (terigu cakra) agar awet crispy nya, *Jangan ganti baking soda/ soda kue dengan baking powder hasilnya nanti kurang keriting, *Penepungan/pelapisan tepung pada ayam sesaat akan masuk ke penggorengan agar hasilnya renyah (karena jika terlalu lama didiamkan ayam yg sudah diberi tepung hasilnya bisa jadi keras), *Gunakan minyak banyak untuk menggoreng ayam agar ayam terendam serta jangan terlalu sering dibulak balik agar ayam tidak menyerap minyak banyak, *Gunakan api kompor sedang cenderung kecil agar daging ayam matang sempurna sampai ke dalam....👌😊Source : Wardat El Ouyun#BeresCloverOkt2020#Beres_NgritingAyam#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

#ResepPertamaku ini saya dapet dari youtube channel nya " sobat dapur "resep ini bener2 melebihi ekspektasi saya, adek2 ipar saya selalu request ayam goreng buatan saya ketika mo dateng ke rmh,Saya tau pasti kliatan nya bumbunya banyak bgt tapi percayalah ini rasanya sangat enak.#FunKitchen#TheShibilskitchenette

Bismillah,Resep fried chicken ini bener2 recommended• bumbunya meresap dan empuk• keritingnya banyak dan kriuknya tahan lama• rasanya enak, juicy, ga amis dan matang sampai kedalamMau coba?#reseprr_ayam#PejuangGoldenApron3

Source : Youtube Sobat DapurBapak2 & Ibu2, resep ini sangat wajib dicoba bagi para pecinta ayam goreng tepung. Krn resepnya sdh sy sering gunakan dan cukup menjaga kantong dr jajan di gerai tetangga sebelah 😆🤑 resep ini aman di kantong dan kenyang di perut. Pokoknya yg punya channel Sobat Dapur bnr2 mantab!

Ayam goreng tepung versi orang jualan. Yg versi orang jual pke bumbu standar aja, klo mau yg versi KFC bisa tambahin italian herbs perti yg tertera di resep, seperti: oregano, basil, thyme. Tepungnya bumbuin sendiri jd gak pke tepung bumbu instant. Menurut sy hasilnya lebih bagus klo pke terigu protein tinggi, warnanya golden brown dan hasilnya awet renyahh gak gmpg melempem😊

Belum sempurna (jauuuh dari sempurna) itu keriting jadi tidak berani klaim bahwa ayam ini mirip fast food a atau b atau c 😆Tapi alhamdulillah walaupun tidak bisa ikut makan karena "sesuatu" 😬 tapi bisa masak tanpa drama udah hepiii 💕Sebetulnya saya bikin setengah resep tapi saya tulis satu resep aja ya, resep dari mbak Wardat El Ouyun udah teruji oleh banyak orang. Disini sedikit saya modif.Note:1. Panaskan minyak sesaat sebelum menyiapkan bumbu pelapis agar saat sudah selesai dilapisi, ayam bisa langsung digoreng2. Untuk matang sempurna, saya menggunakan api yang sangat kecil#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_Malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel

Sebenarnya lagi capek banget gara- gara kemarin seharian ngiter 😂 tapi galau deg- degan kangen masak,sehari nggak ngedapur rasanya kangen- kangen gimana githu😁yahh...daripada galau terus,akhirnya bikin ayam goreng buat anak- anak saya tersayang😍😘

Akhir-akhir ini sering banget bikin ayam goreng kentucky, Alhamdulillah makin enak hasilnya dan dapet beberapa insight supaya teksturnya lebih juicy, tasty, dan crispy! Dijamin deh Fried Chicken ini bakal lebih enak dan nagih daripada KFC, McD, atau Fried Chicken lainnya karena rasanya lebih rich dan sesuai dengan lidah rempah Nusantara.Selamat Mencoba!