Kuah patin asam pedas
wenny yonathan @omarsharim
Kuah patin asam pedas
-
auliaf“Segerrrr bunn makasii yaa resepnyaa 😍😍 first time eksperimen bikin ginian dari beberapa resep aku cobain resep kmu bun sdikit modifikasi di asem nya aku tambah blimbing wuluh dan aku cemplungin lombok rawit lg. Superrrr endeesss 😋” -
dinar“Ini saya recook mba,enak...saya tambah terasi dikit 😘” -
Ayunda Cirebon“Rasanya mantap terimakasih resepnya..”
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin / baung.. Rendam jeruk nipis sisihkan 15menit.. Bilas sisihkan
- 2
Panaskan minyak dan tumis bumbu giling sampai wangi
- 3
Masukkan sere, lengkuas, daun jeruk, daun salam, ikan. Masak sebentar
- 4
Masukkan air sampai ikan agak tenggelam.. Kalau mau lebih banyak kuah silahkan
- 5
Masukkan kencong, asam jawa, asam gelugur, garam, gula.
- 6
Masak sampai mendidih
- 7
Tes rasa
- 8
Jika kurang asin, tambahkan garam. Jika masih kurang asam, tambahkan asam gelugur
- 9
Tes lagi rasa.. Kalau sudah oke matikan api
- 10
Sajikan
Resep Serupa
-
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas
Pak Misua pngen dimasakin ikan pati, bosen kalo cuma di bikin goreng. Liat2 cookpad kok nemu yg asem2 seger, tp lupa resep nya siapa ☺buat mbak siapa aja yg ida share resepnya makasih yaa...
-
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas
Segala jenis olahan ikan selalu jadi favorit. Salah satunya patin kuah asam pedas ini, seger banget.. cocok sebagai menu berbuka dipadu dengan nasi hangat..#dirumahaja
-
-
Patin Kuah Asam Pedas Patin Kuah Asam Pedas
Kepala sama ekor udh digoreng kemarin, tinggal badannya aja. Mari bikin yang seger-seger
-
-
Patin Kuah Asam Pedas Patin Kuah Asam Pedas
#source : @susi_agungComment : Gurih Asam Pedas SegerSaya kenal Ikan Patin baru ketika pindah di Jakarta - kerna Ikan Patin adalah Menu Special di Kafetaria MPR - dan baru kali ini memasak sendiri.Bumbunya sy tumis tanpa minyak hingga agak kegosong"an supaya tidak Langu (aslinya dihaluskan- tp sy gak bisa nguleg). Kerna disini tidak ada Belimbing Sayur, maka saya ganti Kedondong yang asamnya juga nabok.. Hmmm.. Menulisnya saja saya sdh salivating.. Cuss deh
-
Kuah asam pedas Kuah asam pedas
Musim hujan gini enaknya yg berkuah. Tadinya terbayang pake ikan. Tapi di kulkas cuma ada ayam. Ya udah pake ayam aja.
-
Patin Kuah Pedas Asam Patin Kuah Pedas Asam
Dapat kiriman ikan patin segar dari kakak, rencana mau digoreng aja. Tapi kata suami, ikan patin ga enak kalo cuma digoreng aja, karena bau amisnya berasa banget. Jadi aku terpaksa cari2 resep yg ada aroma kuatnya.
-
-
Patin kuah pedas asam manis Patin kuah pedas asam manis
Rasanya enak dan nggk amis bund...untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4749341
Komentar