Tarta de jamón y queso en trocitos

Mely Quintana
Mely Quintana @cook_8406165

Hola amigos hoy les traigo una tarta súper alta y deliciosa para chuparse los dedos... Y lo mejor de todo? Que es súper económica, y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. C/nagua fría
  3. 2 cucharadaspolvo de hornear
  4. 2 cucharaditassal
  5. Para el relleno
  6. 2 trozosjamón de 1cm de espesor
  7. 1 trozomozzarella de 1 cm de espesor
  8. 5huevos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos y agregar el agua hasta formar una masa suave que no se pegue en los dedos. Dividir la masa en dos.

  2. 2

    Aceitar y espolvorear con un poco de harina una asadera, y colocar una mitad de la masa, pincharla con tenedor para que no se formen globos al cocinarse.

  3. 3

    Para el relleno cortar en cubitos el jamón y el queso, colocarlo en un recipiente y agregarle 4 huevos, batir todo con tenedor y echarlo a la masa, luego cubrimos con la otra parte de la masa y pinchamos para que no se infle, pintar con el huevo sobrante y al horno medio, cuando este dorado ya esta pronto para saborear.

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Mely Quintana
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