Ayam goreng lengkuas

Ega Tri Rimawati
Ega Tri Rimawati @ega21_8227016
Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta

Bikin oleh2 buat dibawa kerumah mertua, pilihannya jatuh ke ayam goreng 😁

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
14 potong ayam
  1. 1,5 kgayam potong
  2. Bumbu :
  3. 3 bonggolbesar lengkuas muda
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1 sdtketumbar
  7. 4 buahkemiri
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 batangserai
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 750 mlair
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. sesuai seleraPenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender semua bumbu

  2. 2

    Rebus bersama ayam dan air,. Masukkan semua bahan.. Rebus hingga empuk, air menyusut

  3. 3

    Setelah dirasa daging ayam empuk, pisahkan antara ayam dan bumbu rempah lengkuasnya

  4. 4

    Cara gorengnya sendiri-sendiri antara ayam dan rempah lengkuas.. Goreng hingga coklat keemasan

  5. 5
  6. 6

    Ini yang mau dibawa kerumah mertua tambah lalapan+sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ega Tri Rimawati
Ega Tri Rimawati @ega21_8227016
pada
Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta
"Kalau bisa buat, kenapa harus beli"👧 Annaila Azzahra Farra ShanumIG @farrashanum 😉FB ega tri rimawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa