50) Lapis Daging Kecap

Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
Denpasar

Ada daging difreezer mau diapain enaknya??
Dibikin lapis daging aja, lgsg deh telpon bunda nanya resepnya beliau.
Rasanya enak bgt,,
Cocok deh dimaem bareng sayur sop tadi.

50) Lapis Daging Kecap

Ada daging difreezer mau diapain enaknya??
Dibikin lapis daging aja, lgsg deh telpon bunda nanya resepnya beliau.
Rasanya enak bgt,,
Cocok deh dimaem bareng sayur sop tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 gelasair utk merebus
  3. 5 sdmkecap manis
  4. Bumbu halus :
  5. 10 buahbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 3 buahcabe merah
  9. 1 buahtomat
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. 4 butirkemiri
  14. Bumbu bubuk :
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/4 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtmerica
  18. Sejumputgula
  19. Sejumputpala
  20. Sejumputjinten
  21. Bumbu pelengkap :
  22. 2 lembardaun salam
  23. 2 lembardaun jeruk
  24. 1 batangserai, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Potong sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Biarkan sedikit layu.

  3. 3

    Masukkan daging, tambahkan air (aku pake air bekas rebusan daging).

  4. 4

    Bubuhkan ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk dan jinten bubuk. Aduk rata

  5. 5

    Tambahkan sejumput gula dan garam, lalu kecap manis. Aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga kuah menyusut.

  7. 7

    Angkat dan siap utk disajikan.

  8. 8

    Pedasnya mantap, suami lahap makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
pada
Denpasar
Bismillah,,Hanya seorang ibu rumah tangga dengan 3 putri yang sedang belajar menyajikan cinta dalam setiap hidangan.karena #homemadeisbetter berawal dari #citarasadarirumahIg:@oliveiafaizinfb: Oliveia Faizien
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa