Sayur lodeh bumbu iris praktis simple enak

Lili Septiani likhadijah
Lili Septiani likhadijah @cook_9527119

Sayur lodeh bumbu iris praktis simple enak

47 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuslodehan beli di tukang sayur isinya :
  2. Daun melinjo
  3. Melinjo
  4. Terong
  5. Oyong
  6. Kacang panjang
  7. Jagung
  8. Labu siam
  9. Bumbu :
  10. 4bawang merah dan 5 bawang putih
  11. Lengkuas geprek
  12. sesuai seleraCabe ijo, cabe merah besar dan cabe rawit
  13. Gula jawa
  14. Garam, penyedap dan 1 bungkus royco sapi
  15. 65 mlSantan kara
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci dan potong2 semua bahan lodehan yg beli ditukang sayur.

  2. 2

    Iris tipis duo bawang dan iris serong semua cabe.

  3. 3

    Didihkan air kemudian masukan melinjo dan jagung (bahan yg keras) kemudian masukan semua bumbu yg telah diiris dan lengkuas yg telah digeprek.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan gula jawa, garam, penyedap dan royco sapi. Tambah santan kara sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan bahan lodehan yg lunak seperti terong, oyong, labu siam dan kacang panjang. Sambil terus diaduk terakhir masukan daun melinjo.. tunggu sampai semua matang..

  6. 6

    Matikan kompor dan siap dinikmati..

  7. 7

    Enjoy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Septiani likhadijah
pada

Komentar

Resep Serupa