Tauco pare udang

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare
  2. Garam untuk melumat pare
  3. 2 onsudang basah ukuran sedang
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. 3 siungbawang merah iris
  6. 2 siungbawang putih iris
  7. 3 buahcabe merah iris
  8. 1 buahsere geprek
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 1 buahtomat potong bagi 8
  12. 2 sdmtauco
  13. 2 lbrdaun salam
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Minyak untuk menumis
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua pare buang isi tengah, potong kecil".. Lumatkan dengan garam utk buang pahitnya.. Cuci dan tiriskan

  2. 2

    Kupas kulit udang, cuci dengan jeruk nipis, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis di wajan. Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum

  4. 4

    Masukkan cabe merah, daun salam, sere, lengkuas, jahe, tomat, tauco.. Aduk sebentar

  5. 5

    Masukkan pare.. Aduk sebentar..

  6. 6

    Masukkan air sedikit utk mematangkan pare..

  7. 7

    Masukkan sedikit saja garam, gula. Aduk dan tes rasa

  8. 8

    Jika dirasa belum pas silahkan tambah garam atau gula

  9. 9

    Masukkan udang, masak sampai matang

  10. 10

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wenny yonathan
wenny yonathan @omarsharim
pada
Medan
semua masakan saya gk pernah pakai penyedap rasa.. penyedap rasa cukup garam & gula 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa