Soto ayam kuning

risma amalia
risma amalia @risma2130
Tangerang

Ini resep nya dari tabloit sudah lama banget sampe lupa nama nya. Resep nya sy modif dikit aja, dan rasa nya enak. Sebenarnya bikin soto itu g rempong banget... yg rempot itu segala printilannya 🙈. Tapi tetap semangat ya untuk mencoba... insyaAllah puas klo bikin sendiri 😁

Soto ayam kuning

Ini resep nya dari tabloit sudah lama banget sampe lupa nama nya. Resep nya sy modif dikit aja, dan rasa nya enak. Sebenarnya bikin soto itu g rempong banget... yg rempot itu segala printilannya 🙈. Tapi tetap semangat ya untuk mencoba... insyaAllah puas klo bikin sendiri 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2.000 mlair
  3. 2 batangdaun bawang d iris"
  4. 3 batangserei, memarkan
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 5-6daun jeruk purut d buang tulang nya
  7. Garam, kaldu blok dan minyak doreng secukupnya
  8. Bumbu halus :
  9. 13 siungbawang putih
  10. 7 buahbawang merah
  11. 6 butirkemiri sangrai
  12. 2 cmjahe
  13. 2 ruaskunyit
  14. Secukupnyamerica d sangrai
  15. Pelengkap :
  16. Soun, telur rebus, jeruk nipis, bawang goreng, sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang dgn api kecil. Saring dan didihkan lagi. (Sebelumnya ayam di hilangkan dlu kotorannya, dgn d masak d api besar yg sebelumnya d didihkan dlu. 10 mnt)

  2. 2

    Siapkan bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, tumis sampai layu. Angkat

  4. 4

    Tuangkan ke rebusan ayam, tambahkan kaldu ayam dan garam. Masak sampai matang.

  5. 5

    Ayam yg sdh d rebus d suir". Sisihkan

  6. 6

    Sebagai pelengkap, saya tambahkan kentang yg d iris tipis lalu d goreng. Dan tambahan koya

  7. 7

    Sajikan bersama pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
risma amalia
risma amalia @risma2130
pada
Tangerang
assalamualaikum.insyaAllah kita saling bermanfaat di sini ya.. ❤ semua resep yg sudah di bagi sudah sy coba d dapur saya dan enak menurut selera saya.#homemadealwaysthebest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa