Soto ayam kuning

Rini Septariyanti
Rini Septariyanti @riniseptariyanti
Pluit

Cuaca dari semalem hujan, enaknya makan yang dingin dingin sambil ngesave masakan biar ga lupa resep nya 😂😂

Soto ayam kuning

Cuaca dari semalem hujan, enaknya makan yang dingin dingin sambil ngesave masakan biar ga lupa resep nya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam bagi 4
  2. 1,5 literair
  3. Pelengkap:
  4. Toge
  5. Kol (bisa diskip)
  6. Bihun/soun
  7. Tomat
  8. Jeruk nipis
  9. Daun seledri
  10. Bumbu:
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 butirbawang putih
  13. (saya pake bawang yg besar, jika kecil bisa ditambah)
  14. Kunyit
  15. Kemiri
  16. (haluskan, lalu tumis)
  17. 2 batangsereh
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 1 ruaslengkuas
  21. Garam, gula, lada
  22. bila sukaPenyedap
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, daun jerky, lengkuas, hingga harum

  3. 3

    Masukan bumbu yg sdh ditumis ke dalam kuah dan masak hingga kuah benar benar harum.

  4. 4

    Tambahkan garam, lada, penyedap dan gula sesuai selera, cicipi biar rasa pas

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat. Suwir suwir daging ayam, masukan tulang ayam ke dalam kuah

  6. 6

    Toge, bihun dan kol bisa diseduh dengan air mendidih angkat tiriskan, tata semua dipiring sesuai selera

  7. 7

    Tambahan untuk sambal, cabe rawit plus bawang putih direbus, lalu diulek, beri kuah soto

  8. 8

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Septariyanti
Rini Septariyanti @riniseptariyanti
pada
Pluit
Hobby nya makan dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa