Lentejas con longanizas
Giovana @cook_9230343
Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas una hora antes de cocinar. Porner a calentar agua, una olla llena.
- 2
Colar las lentejas y echar al agua hirviendo con sal (a gusto)
- 3
En una sartén sofreír la zanahoria rallada, cebolla y pimentón en cubos. Una vez sofritos echar a las lentejas.
- 4
Mientras, picamos la papa y el zapallo, también en cubos pequeños.
- 5
Una vez que estén un poco blandas las lentejas ponemos el arroz, las papas y el zapallo... dejamos cocer.
- 6
En una sartén freímos la longaniza con un poco de aceite y agregamos a la olla para que terminen de cocerse todo junto y se impregne el sabor de la longaniza. Esperar a que se cocinen todos los ingredientes y listo.... A COMER!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giovana le encantará ver cómo quedó.
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