Mie Aceh Home Made

Lagi pengen makan mie aceh,walaupun mie basah nya bukan mie yang biasa di jual pedagang mie aceh kebanyakan tapi rasa nya oke lah 😄Sengaja mie nya gak pakai toping apa" cuma pakai kol dikit😃

Beli bumbu jadi dan mie khusus untuk mie #aceh dan masak di rumah. #mie #miegoreng

Pertama kali mencoba masak Mie goreng Aceh ternyata enak dan buat saya sama dengan di kedai mie Aceh yang pernah saya makan😁, saya suka rasanya karena bumbunya berempah, untuk resep nya saya recook dari Ibu Puji Winarni, tapi hapunten Ibu Puji resepnya saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada dirumah, next mie Aceh yang nyemek😁#CookpadCommunity_Depok

Mie Aceh sangat dikenal di daerah di luar Aceh. Ada beberapa varian Mie Aceh dari yang goreng, tumis atau kuah. Kali ini aku buat yang goreng. Tambahannya juga banyak variannya dari daging, cumi, kepiting, udang atau hanya telur saja. Mie Aceh ku ini ku tambahkan dengan Udang. Mie Aceh ini rasanya sangat rempah dan biasanya mie yang digunakan adalah mie basah. Ini untuk setoran #GAS2025 dengan tema #KhasNusantara Yuuk dicoba..#CINTE_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

BismillahPaling malas kalau disuruh masak mie tp paling suka kalau disuruh makan aja ...sampai sekarang belum ketemu sama resep mie Aceh lewat orang2 ahli masak mie Aceh (hei mana mungkin,) Alhamdulillah saudara dekat pernah cerita kalau mereka ada melihat orang jualan bumbu racik yang lagi menggiling bumbu dipasar katanya dimasukinnya bahan bla bla bla...terus dari pengalaman makan mie Aceh disana sini, iseng aja cium aroma dan akhirnya aku mencoba membuat resep yg ku bikin sendiri walaupun mungkin blm bisa menandingi yg dijual dimana mana 👍

Surprisingly enak banget !..Suami emang ketagihan mie ayam sejak jaman SMA. Maksimal 1 bulan 1x aku bolehkan jajan mie ayam.Nah suatu hari kuajaklah dia ke warung mie Aceh karena kurasa lebih sehat mie aceh, eeh dia bilang lebih enak mie Aceh dari mie ayam.Singkat cerita,Kubuatlah mie Aceh perdana. Eeh katanya enak banget & mirip yg dijual di warung mie aceh !Alhamdulillah berhasil :)

Mie Aceh jadi teringat tahun 2009 suami dinas di Medan . Sudah pasti mencari kuliner yang terkenal di Medan diantaranya Mie Aceh Titi Bobrok dengan naik bentor pertama kali 🤫 . Tapi sekarang Alhamdulilah Minggu ini Pekan Inspirasi Aceh #Pekan_Aceh tidak usah mengantri dibuat sendiri rasanya khas rempah terasa itu yang pernah dirasa . Enak keluarga bisa menikmatinya tidak harus ke Medan . Saya buat versi Mie Aceh agak basah dikit .Source : Nia Bayens#Pekan_Aceh#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity#cookpad#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#kemauandankemampuan

Awalnya pengen banget makan mie aceh.. Berhubung hari hujan.. Lihat dikulkas ada bahan.. Dibikin deh mie aceh pedas ala-ala akuuh..

Menu kali ini aku berkunjung ke Aceh , kita buat mie Aceh kuah , dengan kaldu daging tambah nikmat . Yang penting dalam mie Aceh adalah pemakaian bubuk kare . Bila tidak ada boleh buat sendiri rempah bubuk kare , untuk klabet jangan di skip , dan takaran cukup sedikit saja . Di bawah resep saya cantumkan untuk bubuk kare . Mie Aceh ada yang kering dan kuah , yang aku buat ini mie Aceh kuah ,jadi ditambahkan air kaldu rebusan daging . Sangat nikmat di santap hangat , untuk pembuatan sebaiknya untuk langsung habis yah . Sajikan bersama emping ,acar bawang#CookpadCommunity_Bogor#MasakanAceh#MasakApaHariIni

Mie Aceh ini favorit aku banget..😍Olahan masakan mie yang berasal dari Aceh.Dulunya sering beli, tapi sekarang dibuat sendiri ajalah..😄Ada tiga versi mie Aceh, mie aceh goreng, mie aceh basah/kuah dan mie aceh tumis.Disini saya membuat mie aceh goreng. Enak banget..😋Untuk mie nya sendiri bisa pakai mie kuning basah atau mie lidi, sesuai selera yahh.Yukk temen2 dicoba..Resep Recook dari mba Dwi Muslimawati.#PekanRayaMie#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

suka sama rasanya,rempahnya begitu terasa,karena tidak ada mie yang biasa buat mie aceh,jadi pake mie spageti rasany juga ga kalah enaknya kok.

Auto like resep bumbu mie aceh ini.Rasanya authentic khas Aceh, dan lebih mantap dari bumbu giling yang dijual pedagang pasar deket rumah 👍🏼Jika tidak langsung dimasak, bumbu mie Aceh dapat didinginkan lalu disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas.Source: Iiswatizain

Berhubung ada stock mie kuning dikulkas,alhasil dieksekusi jadi mie aceh ala2 dgn bahan seadanya😊

Saya orang yg suka jajan. Maka dari itu saya berinisiatif untuk selalu membuat jajanan sendiri.Kali ini saya mencoba membuat mie aceh. Saya beli mie dan bumbu aceh rempah tradisionalnya instan ya. Saya beli di tetangga saya yg kebetulan orang aceh asli. Mie nya hampir mirip lah kaya mie glosor, cuma beda nya untuk mie aceh teksturnya lebih tebal dan berisi, kalo mie glosor ringan. Karna ini pertama kali nya saya membuat mie aceh, dan saya belum tahu apa saja bumbu2 yg digunakannya.

Mie aceh ala ala #antiribet . Suka mie aceh cz bumbu rempah nya berasa, enak banget. Trus coba buat sendiri pakai resep mba elsa simple kitchen 😁#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookadcommunity_jakarta

Ceritanya kangen si mamake secara sblm nikah sekeluarga sk makan bareng mie aceh dr mulai cari mencari yg pas dilidah akhirnya nemu kedai yg bnr2 miripppp bgt rasanya si mie aceh ini sm yg di aceh (Lazziiiiezz) 👌

Pertama kali rasain mie Aceh waktu tinggal di Makassar, ada temen yang ibunya orang Aceh, trus ikut suami yang aslinya orang Sulawesi Selatan, hampir tiap pekan diajakin ke rumah nya buat ngerasain masakan orang Aceh, katanya.Hari ini aku cobain bikin mie Aceh, tadinya mw minta resep langsung dari temen, tapi udah Los contact 😟 jadilah aku cari2 resep, karena dapatnya ada beberapa jadi kita padukan aja, dan hasilnya Alhamdulillah hampir sama lah sama yang pernah aku makan dulu.#MieTime#GAS2025#CPBali_MieTime2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ihna

di rumah ada kumpulan buku resep resep dan putri ku suka sekali melihatnya. tadi pagi si manis minta di buatkan mie aceh. berhubung stok udang sedang kosong dan mie kuningnya terlalu sedikit. udang di skip dan mie diganti dengan mie telur. aku sengaja tidak memakai lobak karena suami tidak bisa makan lobak karena magh. jadilah mie aceh ala mama alfif#Basidoncek#Community_Sumbar#GantiSalero

Lagi pengen mie aceh..tp efek libur lebaran warung mie aceh langganan belum buka..alhasil coba bikin sendiri..berbekal hasil googling..Walau rasa ga mirip sama yg dijual..tp enak jg..sampe dihabisin sama suami mie nya.

Nyoba buat racikan sndri bikin mie aceh..dan ini pertama klinya masak dan makan mie aceh 😁😁kata temen yg udh pernah nyoba mie aceh, katanya masakan mie aceh sya enak 😁😇 #5resepterbaruku #CookpadCommunity_Bogor #PedesEndeus

Waktu tinggal di Manokwari tahun lalu, saya kepingin makan mie aceh karena lihat di timeline instagram koq banyak yang posting mie aceh. Sedih huhuhu. Karena disana belum ada yang jual. Tapi saya coba buat versi KW nya, paling tidak memuaskan keinginan makan mie aceh 😊

Saya dan suami hobby sekali makan makan mie aceh (walaupun bukan org aceh.😅 mgkin krn tggl di medan jdi sudah brbaur smua suku )Sejak pindah ke bangka belitung susah bgt mau mkan mie aceh. Ga ada dibangka belitung.😞Kmudian pindah ke palembang...byk sih yg jual mie aceh,tpi rasanya gk kena dilidah...jauh bgt sma yg dimakaan dimedan DAN HARGANYA MEHONG 😃 (digedein mehongny maklum emak2 perhitungan 😂)Jdi lag saya obsesi hrus bs buat sndiri untuk meredam kerinduan mkan mie aceh yg puasti sya makan tiap mudik k medan. 😅

Pengen makan mie Aceh tapi di sekitaran rumah nggak ada yang jual. Akhirnya bikin aja deh. Kebetulan punya temen orang aceh. Langsung tanya resep deh

Pagi” ke pasar , Liat di tukang sosis ada mie kuning tiba-tiba muncul ide bikin Mie Aceh.ok.. coba bikin ala resep sendiri aja

Kepengen makan mie Aceh. Jadilah bikin dengan bahan seadanya. 🤩

Resep mie Aceh ini aku temukan dari potongan tabloid yang terbit tahun 2009 (lawas gilsssss 😆😆😆) katanya sih, ini resep mie Aceh Jaly-Jaly. Cuma di resep aslinya pakai daging kambing dan kaldu kambing. Karena aku lagi ga makan daging, jadi aku skip dulu deh.. Tapi tetep enak kook hehee

Lagi jalan ke Pasar dan kebetulan ketemu mie basah yg gede-gede (jarang ada di pasar deket rumah, mie basah yg gede gini) muncullah ide di kepala buat bikin Mie Aceh. Apalagi suami saya suka banget mie aceh.

Merupakan salah satu makanan khas nusantara.Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.*wikipediaSaya mencoba buat mie aceh ini recook dari mba Retno dan ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11434866-mie-aceh?invite_token=mgF3uxHrd4vb89rH4uzmPgMj&shared_at=1613345652Silahkan kalau mau dicoba juga#RememberGenkPeDa_DapurAirin#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Niatnya mau bikin mie aceh tumis nyemek ada kuah-kuah nya dikit, kuahnya juga udah dilebihin ehh pas dimasukin mie, airnya surut jd mie goreng...ini mie aceh ala-ala ya karena yg masak bukan orang aceh sih ya, jadinya ya begini nich hehe..., tp jgn kawatir rasa ttp enak kok...

Biasanya kalau lgi kepengen makan mie taunya cuma beli aja, tpi setelah belajar dari bunda akhirnya bisa buat sendiri " Mie Goreng Kepiting " a.k.a mie Aceh yang kaya rempah2.