Ayam kalasan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. 7Bawang merah
  3. 5Bawang putih
  4. 3Kemiri
  5. 5 bijiCabe merah
  6. 1 lembarDaun jeruk
  7. 1 lembarDaun salam
  8. 1 batangSerai
  9. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu potong jadi 6potong/sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu.

  3. 3

    Tumis dulu bawang2, kemiri dan cabe merah lalu haluskan

  4. 4

    Lalu tumis lagi dan tambah daun jeruk,salam dan serai

  5. 5

    Setelah harum tambah air dan beri garam,gula,gula merah,merica

  6. 6

    Setelah rasa pas masukan ayam dan masak dengan api kecil sampai ayam matang

  7. 7

    Setelah ayam matang ayam bisa d bakar atau d goreng atau d sajikan berkuah.

  8. 8

    Untuk rasa ayam kalasan itu cenderung kecap manis, asin dan gurih mengikuti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandy Maulana
Sandy Maulana @cook_8331413
pada
Jember - Surabaya
Mari berteman, mungkin kita bisa masak bareng sometime 😆Instagram : sandy_maulanamifanda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa