Budín de Manzana con Crocante 🍏😋

Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs

Budín de Manzana con Crocante 🍏😋

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Ingredientes

4 Budines
  1. 170 grmanteca pomada
  2. 240 grazúcar
  3. 240 ccleche
  4. 3huevos 🥚
  5. 430 grharina leudante
  6. Ralladura de medio limón 🍋
  7. Relleno:
  8. 3manzanas
  9. 150 grazúcar
  10. 50 ccron
  11. Crocante:
  12. 180 grharina 0000
  13. 125 grazúcar
  14. 125 grmanteca pomada
  15. 1 cucharadacanela

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos salteando las manzanas en cubitos (sin semillas y sin cáscara), con el azúcar y el ron. Reservar.

  2. 2

    Batir la manteca pomada con el azúcar, los huevos, la ralladura de limón. Con movimientos envolventes integrar la harina intercalada con la leche. Por último agregar las manzanas.

  3. 3

    Para el Crocante: poner todos los ingredientes en un bol y formar una pasta.

  4. 4

    Volcar la preparación en los moldes para budín, por arriba ponerle la pasta del crocante (desmenuzada).

  5. 5

    Horno medio 180 grados por 35 minutos aprox.

  6. 6

    Queda delicioso 😋 y súper húmedo! Espero sus fotos!

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Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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