ikan patin goreng bumbu acar kuning

Caecil
Caecil @Caecelia
cijantung

mau pergi natalan, bikin makanan yg gampang2 aja... n cepat  buat ayah d rumah

ikan patin goreng bumbu acar kuning

mau pergi natalan, bikin makanan yg gampang2 aja... n cepat  buat ayah d rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan patin potong 6
  2. 1 bhwortel potong korek api
  3. 1 bhtimun potong korek api
  4. bumbu yg d haluskan:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 5 butirkemiri
  9. 5 bhcabe rawit merah utuh
  10. 1 bhtomat d belah2
  11. 1 ruaslengkuas keprek
  12. 1 bhsereh di keprek
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 bhjeruk nipis
  15. secukupnyacuka, garam, gula dan air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    lumuri potongan ikan patin dengan jeruk nipis, diamkan sesaat, kemudian cuci bersih lalu taburi garam. diam kan sebentar, lalu goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    ambil minyak sisa menggoreng ikan, untuk menumis bumbu yg di haluskan, setelah bumbu harum masukan lengkuas, daun salam, sereh dan beri potongan tomat dan sedikit air.

  3. 3

    setelah bumbu harum dan matang, masukan potongan wortel dan timun, beri garam, gula dan sedikit cuka. setelah rasa pas, masukan ikan patin yg telah d goreng dan cabe rawit utuh, didihkan sebentar kemudian matikan. siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Caecil
Caecil @Caecelia
pada
cijantung
bunda karier, tp harus sempet2in buat sesuatu buat buah hati n suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa