Ceker Setan Super Pedas

Ayu Dharma
Ayu Dharma @ayudharma_
Jakarta

Ceker Setan Super Pedas

Cooksnap dari Avia Septi Rahayu untuk resep Ceker Setan Super Pedas
Cooksnap dari Dzamaloeddin Armand untuk resep Ceker Setan Super Pedas
Ayu Dharma
Ayu Dharma @ayudharma_
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 15ceker ayam
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 30 buahcabe rawit setan
  6. 5 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk (sobek)
  8. 2 batangsereh (geprek)
  9. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker kemudian rebus sekitar setengah jam.

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting & cabe rawit dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah diblender sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk & sereh, masukkan air, aduk sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan ceker yg sudah direbus, garan & kaldu bubuk, aduk2 sampai air menyusut.

  5. 5

    Setelah air menyusut & bumbu mengental, matikan kompor, tes rasa, taburkan daun bawang iris, aduk sebentar, angkat.

  6. 6

    Sajikan hangat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Avia Septi Rahayu untuk resep Ceker Setan Super Pedas
Cooksnap dari Dzamaloeddin Armand untuk resep Ceker Setan Super Pedas

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ayu Dharma
Ayu Dharma @ayudharma_
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Rujak bangkok
  2. AYAM BAWANG+TEMPE BAWANG
  3. 🇲🇾Ayam Goreng Kunyit Malaysia🍗🌻🌟🌻
  4. Gulai Nangka Kelantan
  5. Teh tarik
  1. Marble Cake
  2. Tumis sawi mix wortel n toge
  3. Ayam Bumbu Rujak
  4. Soes Ekonomis No mixer #pr_soesbukansusi