Budín de pan!!!👌

Natalia
Natalia @rico_recetas
Buenos Aires

Por Blanca Cotta: siempre la hago es mi preferida, es riquísima!!!.

Budín de pan!!!👌

Por Blanca Cotta: siempre la hago es mi preferida, es riquísima!!!.

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Ingredientes

  1. 500 grspan sin corteza
  2. 250 grsazúcar
  3. 800 mililitrosleche
  4. 200de crema de leche
  5. 2huevos
  6. 3yemas
  7. Azúcar c/n para hacer el caramelo
  8. Esencia de vainilla
  9. Ralladura de limón a elección, yo se la pongo queda muy rico

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pan en cubitos chicos.

  2. 2

    Hervir la leche y volcar a los cubitos de pan junto con el azúcar.

  3. 3

    Dejar un minutos. Luego colocar la crema.

  4. 4

    Agregar los huevos junto con las yemas.

  5. 5

    Con las claras restantes, hacer un batido a punto nieve y agregar a la preparación.

  6. 6

    Una ves terminada la preparación, colocar en una fuente previamente acaramelada. Yo utilice un molde de 28cm.

  7. 7

    Cocinar en horno a baño maría por 50m. Antes de sacarlo verificar con un palillo si sale seco está listo.

  8. 8

    A disfrutar!!!😃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia
Natalia @rico_recetas
Buenos Aires
Me encanta cocinar, es mi pasión. Estudie repostería y siempre que puede hago cosas dulces para mi familia. Me gusta el sabor de lo casero, es inigualable.
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