Tongkol woku-woku

Indy El-fathir
Indy El-fathir @cook_6697473

Di rumah itu penggemar pedas semua. Kalau ayam kan bosan, ahirnya sy pakai tongkol aja eh ternyata enak sekali... Yuk mom kita coba...

Tongkol woku-woku

5 orang berencana membuat resep ini

Di rumah itu penggemar pedas semua. Kalau ayam kan bosan, ahirnya sy pakai tongkol aja eh ternyata enak sekali... Yuk mom kita coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 tongkolukuran sedang
  2. 25 buahcabe merah
  3. 10 buahrawit merah(yg gk suka pedes boleh di skip)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 1 buahtomat
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 buahsereh di geprek
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 200 mlair
  14. 1 bungkusmasako
  15. 1 papanpete
  16. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi beberapa bagian, beri air jeruk nipis agar bau amis y hilang

  2. 2

    Cuci bersih lalu goreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu seperti bawang, cabe, tomat, terasi.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh.

  5. 5

    Kalau sudah wangi masukan petai lalu beri air masukan juga gula dan garam. Aduk2 hingga air sedikit menyusut

  6. 6

    Masukkan ikan aduk hingga bumbu tercampur, masukan kemangi dan tunggu sampai bumbu meresap.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hanggat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indy El-fathir
Indy El-fathir @cook_6697473
pada
Starting from the fad, finally made me interested to learn cooking now I can make any cuisine that I want. I am happy to do so now cook it is my new world.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa