Ayam suwir pedas

Name: Ayam suwir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam goreng, suwir; Bumbu halus :; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 5 cabe merah; 20 cabe rawit; Seruas kunyit; Seruas jahe; 2 batang Daun bawang iris tipis; 5 lbr Daun jeruk iris tipis; secukupnya Kecap; optional Saos cabe

vivi Dokliwan @vivicookpad24

Yogyakarta

Ayam suwir pedas

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

vivi Dokliwan @vivicookpad24

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam goreng, suwir
Bumbu halus :
3bawang merah
3bawang putih
2kemiri
5cabe merah
20cabe rawit
Seruaskunyit
Seruasjahe
2 batangDaun bawang iris tipis
5 lbrDaun jeruk iris tipis
secukupnyaKecap
optionalSaos cabe

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dg api kecil hingga harum
2

Masukkan kecap,saus,gula garam penyedap masako,terakhir daun bawang dan daun jeruk
3

Tambah 10 sdm air matang, aduk 1 menit, masukkan ayam aduk hingga rata, test rasa dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

vivi Dokliwan @vivicookpad24

pada 28 April 2018 09.45

Yogyakarta

orang jawa bersuami sulawesi, suka masak yg pedas asam tp manisnya jawa tetep blm hilang 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Hani Meilani
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Lailan Yunita
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Bikin ayam goreng . Ada nyisa dikit biar ga bosen dibikin suwir aja yaaa

Windy Okta
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Isma Tanjung
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Kalo yang ini menu favorit suami saya, kalo sdh disuguhin menu ini dia bisa sampe 3x nambah nasi 😀 bikinnya jarang-jarang krn agak rempong yess😃 tapi kerempongan terbayar lah dengan rasanya yg endeeesss!

Isda Titilestari
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Bunda fathy
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Haha Hallo! Welcome to galery zarine's mom!Kali ini buat ayam suwir pedas🥰

Zh
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Novia Ratna Dewi
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Pas ada ayam ungkep, jadi coba olah ayam suwiran ini. Dipakein pete dikit biar makin enak. 😆

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Diyah Rusmiyati
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

Sore2 laper..terus ada sisa ayam di kuah sop..langsung dimasak deh..

Nor Milasari
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas

AYAM SUWIR PEDASbahanAyam 1 kg bagian dada nyaBUMBU UNGKEP1 ruas jari jahe1 ruas jari kunyit1 ruas jari laosGaram secukupnyaSalam 3 lembarSereh 2 batang geprek1 sdt ketumbar halusBUMBU HALUS20 cabe rawit merah15 cabe merah besar5 siung bawang putih5 butir bawang merah4 butir kemiriGaram...gula putih..kecap manis secukupnya1 sdm air asem jawa2 lembar dun salam2 batang sereh d geprekCARA MEMASAKBersihkan ayam.....lalu ungkep selama 30 menit dengan bumbu ungkep yang sudah di haluskan..tak lupa masukkan salam sereh....kemudian dinginkan dan suwir suwirHaluskan bumbu....kemudian tumis sampai harum...masukkan salam sereh...masukkan air asem...gula...garam...dan kecapMasukkan ayam yang sudah di suwir suwir....lalu koreksi rasaAngkat ..sajikanBisa di kasih taburan bawang goreng

Naniek Rojak

Rekomendasi Resep Lainnya