Toge Goreng

Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
Jakarta Selatan

Makanan legenda khas kota Bogor ada semenjak tahun 1970-an, rasanya nikmat dan legit apalagi dimakan setelah dimasak dari tungkunya. Di dapur Ferris Kitchen inilah walaupun di Jakarta tpi dapat diproduksi Toge Goreng khas Kota Bogor
#bogor
#toge

Toge Goreng

Makanan legenda khas kota Bogor ada semenjak tahun 1970-an, rasanya nikmat dan legit apalagi dimakan setelah dimasak dari tungkunya. Di dapur Ferris Kitchen inilah walaupun di Jakarta tpi dapat diproduksi Toge Goreng khas Kota Bogor
#bogor
#toge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grtoge
  2. 1 ikatdaun kucai potong 3 cm
  3. 250 grmie basah kuning
  4. 1/2 papanoncom hancurkan kasar
  5. 3 sdmtauco
  6. 5 siungbawang merah haluskan
  7. 1 siungbawang putih haluskan
  8. 5 bhcabe merah haluskan
  9. secukupnyaGaram
  10. sesuai seleraGula
  11. Kecap utk pelengkap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukan oncom, tauco, garam dan gula lalu beri air masak hingga kental

  2. 2

    Rebus air di wajan datar, lalu masukan toge, sebelum toge masak masukan potongan daun kucai dan mie kuning

  3. 3

    Taruh toge di piring tiriskan airnya lalu siram dengan bumbu tauco.

  4. 4

    Toge goreng siap disajikan beri kecap untuk pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Selera Nusantara - Bangga dengan masakan dan minuman asli Indonesia - Namun boleh juga nyoba masakan & minuman Luar Negeri apalagi masakan peranakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa