Soto ayam kampung ala mpok Lina
Berhubung pak suami suka nya masakan yg kuah2...jadi upload masakan kuah2 lagi yaaaa 👩🏼🍳
Soto ayam kampung ala mpok Lina
Berhubung pak suami suka nya masakan yg kuah2...jadi upload masakan kuah2 lagi yaaaa 👩🏼🍳
Cara Membuat
- 1
Didihkan 1.5 liter air...rebus ayam kampung dan ceker ayam...tambahkan jahe yg sudah dimemarkan..sampai jadi kuah kaldu...
- 2
Jika sudah jadi kaldu...angkat ayam kampung nya saja...cekernya tetap pada rebusan kaldu...lalu ayam kampung di goreng...
- 3
Bumbu halus : blender semua bumbu yg di haluskan...bawang merah...bawang putih...lada...kemiri...ketumbar...kunyit...
- 4
Jika sudah di blender...lalu bumbu di tumis masukan daun salam...batang Sereh yang sudah dimemarkan...tumis sampai wangiiii....
- 5
Jika sudah wangi masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam...rebus hingga mendidih...tambahkan daun bawang...
- 6
Potong kentang menjadi tipis2 kecil...lalu goreng...dan rebus telur ayam...rebus soun...rebus tauge..
- 7
Sambel soto : rebus tomat...cabe merah keriting...cabe rawit...angkat...ulek semuanya..tambahkan gula garam sesuai selera..tambahkan kuah soto...
- 8
Penyajiannya : siapkan mangkok...masukan daging ayam yg sudah di suwir2...soun...tauge...kentang...irisan tomat...daun bawang...bawang goreng...kecap...Sambel...perasan jeruk nipis...tuang kuah soto dan tambahkan cekerrr...
- 9
Selamaattt menikmatiiii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Soto ayam kampung ini menggunakan resep dari Mbak Endang JTT (yang judulnya soto ayam goreng). Ada cerita dibalik kenapa hari ini saya membuat soto, yaitu karena saya memasak ini untuk rewang tetangga saya ( rewang = pembantu = emak) yang tanpa diminta niat banget membersihkan rumput di depan pagar rumah (terharu). Ya sebagai orang yang ditolong ingin rasanya membalas kebaikan mereka dengan membuatkan soto ini..."Semoga emak emak itu suka ya"
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Minggu, 3 Januari 2021Libur awal tahun anak-cucu lagi pada kumpul dirumah tua. Uti sengaja buat menu legend yg jadi favorit keluarga klo ada hidangan ini pasti kita pada balapan nambah makannya 😆#masakanuti#resepalauti
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Anak gadis suka banget sama masakan asli solo ini terutama yang berkuah..Kemarin anak gadis request masak soto buat menu sahur nya
-
Soto ayam kampung lamongan Soto ayam kampung lamongan
Orang serumah lagi pada kena flu.. jadi bawaannya pengen makan yg seger2 aja...
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Resep favorit keluarga terutama dikala hujan. Happy cooking moms 😘#CABEKU #Telur3in1
-
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Masak sambil di rengekin anak yang lagi sakit panas itu sesuatu ya.. masaknya sambil mondar mandir karena si anak maunya ditemenin trus. Padahal dia sendiri yang minta dimasakin soto ayam. Yo wes hasilnya seadanya ajah, gak pake printilan segala macem, cuma soun, telur rebus dan sambal ajah sebagai pelengkapnya.
-
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
#CookpadComunity_Jakarta#OneRecipeOneTree#TeamTrees#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbuKali ini masak soto ayam kampung ini biasanya mamah aku beli di dekat rumah aku tapi kalau beli gak puas dapatnya dikit dagingnya,akhirnya bikin soto aja sendiri ala ala pedagang dekat rumah aku itu,lumayan lah mirip mirip rasanya hehe kata mamah juga enak kok cuma kurang jeruk aja lagi gak punya jadi kurang nampol deh...
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Soto adl menu kesukaan suami,,utk anak2 penderita kanker terus semangat ya,jgn pantang menyerah#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Karena masih ada stok ayam dikulkas dan bingung mau dimasak apa, akhirnya cuss deh buat soto ayam berhubung cuaca diluar mendung2 syahdu cucmeong makan makanan yang berkuah. Sotoayamkampung#favfood#traditionalfood#homemade#resepibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar