這道家常的《紅燒牛肉燴飯》作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的可是口感與味覺就因為湯汁勾了芡一整個多了滑順好入喉的美味淋在熱騰騰的白飯上面一口接著一口，不小心就多添了一碗~ 訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30765613

只要煮一鍋牛肉湯就可以有好幾種吃法👉煮麵、燴飯、湯、下餃子…👉調味料和食材可以隨個人喜好添加，放點豆辦醬就是不同的風味#Cookpad廚藝賞2019

澤愛吃牛肉麵.澤爸愛吃沙茶牛肉燴飯.還要加辣...所以配合兩位都可以吃到.就先燉一鍋牛肉.這樣就可以煮出兩道料理囉!!

這個燴飯很簡單，不需要頂級牛肉，便宜的大塊牛肉即可。(或是出門旅行兩個月返家之後，從冰庫撈出來的冷凍牛肉也很適合)鹹香微辣的牛肉與湯汁，略帶爽脆的生菜，用湯匙舀起一大口往嘴裡送，溫暖的滋味，飽足而幸福。(摸肚)更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

#Cookpad廚藝賞2019社團五月大連線_15分鐘一盤早餐大挑戰利用晚餐的牛肉湯，來做成牛肉燴飯早餐及便當，QQ 一直讚不絕口說回味無窮。

微酸的番茄牛肉燴飯，美味可口，開飯囉～

新鮮的台灣牛肉加上洋蔥青蔥爆香搭配當季的菠菜做簡單好吃的燴飯 #好料日記如果妳也喜歡用湯匙吃飯,薄芡燴飯推煮~

若票選哪種醬料最能代表台灣，非沙茶醬莫屬啦！他常常被拿來當作火鍋料的沾醬使用，但入菜也是非常適合喔！今天要分享一道在小吃店、便當店常見的「沙茶牛肉燴飯」，香噴噴的醬汁加上滑嫩的牛肉淋在飯上，十分鐘就能嗑掉整盤飯阿。燴飯的重點是要有湯汁但不能太多會變成泡飯，而且湯汁需要勾芡到有能力附著在飯上。至於一碗白飯需要多少液體，醬料需要加多少才會夠味又不至於太鹹，都已經實驗好啦（遙想當年拿著量杯量匙喝著沙茶蠔油水……恩其實滿好喝的）。快來嚐嚐這道台台的沙茶牛肉燴飯吧！※小叮嚀1.通常一碗飯大約是75g生米煮成的熟飯，這裡的醬汁大概可以搭配100g生米煮成的熟飯，差不多一個男生的量喔！2.空心菜可以換成菠菜、芥藍菜等等的葉菜類都適合喔！圖文好讀版：https://goo.gl/BVYqJF

這道日式牛肉燴飯又叫香雅飯，主要是用牛肉，洋蔥和菇類，並用番茄醬或番茄糊來燉煮，做成番茄口味的燴飯。這道燴飯在日本非常普遍，不過在台灣好像比較少看到，所以就自己動手做了~訣竅提示這道菜其實有很多變化，喜歡吃甜一點的可以加蜂蜜，喜歡奶味重一點的可以加牛奶或鮮奶油~

大杓子在半空中灑出褐色亮眼的醬汁，淋落在隆起如山丘的白飯上。「咦？不是咖哩？明明就看你放了咖哩塊。」老婆看著那盤飄著紅酒和牛肉香味的燴飯，驚訝的問著。追過日劇的人，都很熟悉這道式牛肉燴飯「ハヤシライス」（hayashi rice）。但是真要煮正統的日式牛肉燴飯，前置作業就得先花幾小時熬製紅酒牛肉燴醬，還沒開煮就已經令人掉頭落逃了。今天這個偷懶的方式，就可以輕鬆又優雅的享受一樣好吃的ハヤシライス。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

這週剛好媽媽和婆婆都送了番茄想要一次用掉很多番茄就煮了這道菜食材簡單自然味道卻很豐富雖然時間需要久一點但正是這燉煮的時間讓簡單變成美味#好料日記

[南洋椰奶黃咖哩牛肉]有南洋風味非常刺激味蕾，酸辣鹹是記憶中的味道。牛肉燒到軟中帶點咬勁，入口散發濃郁厚重的咖哩香，南洋慣用的魚露點出鮮味，九層塔及椰奶巧妙的提升咖哩牛肉香氣，非常下飯的菜色。如果嗜辣，加點辣椒更棒。臉書專頁按讚募集中～https://zh-tw.facebook.com/julia135135/喜歡我的食譜的話，幫我按個讚鼓勵一下吧～謝謝http://julia777777.pixnet.net/blog