ayam masak kecap ala ala

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 ltair
  2. 12 siungbawang merah
  3. 250 grayam kampung
  4. 5 siungbawang putih
  5. kunyit
  6. 1 sdtketumbar
  7. jahe
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 5 sdmminyak goreng
  12. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    pertama potong2 daging ayamnya,cuci bersih,tiriskan.

  2. 2

    lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam .diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian rebus ayam sampai setengah matang (keset dan empuk ). Lalu angkat tiriskan.

  3. 3

    sementara menunggu ayamnya direbus, haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar, kunyit,jahe,dengan 1sdt garam.

  4. 4

    tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan daun jeruk, air, kecap, lada,garam,penyedap. Lalu masukan ayam nya . Aduk sampai rata, tutup wajan agar bumbu meresap.

  5. 5

    setelah air menyusut,cicip i jangan lupa ya.. Biar pas.. Hehe . Ayam kecap sederhana siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Lestari
Dwi Lestari @cook_2668874
pada
Blitar - Jawa timur
demen makan . Suka yang gurih2 daripada yg manis2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa