Budín de manzana y avena sin harina en licuadora

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Como conté en recetas anteriores...estoy tratando de incorporar recetas más saludables...y consumir menos harinas refinadas como la de trigo está en los planes ..de a poco incorporar recetas más saldo...y este budín realmente lo es y además es muy rico !

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Ingredientes

  1. 2manzanas....una rallada la otra es para la cubierta
  2. 2huevos
  3. Esencia de vainilla
  4. Ralladura de limón
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 6 sobrecitosstevia (o el.edulcorante que usen)
  7. 50 GRSnueces picadas (opcional)
  8. 2 tazasavena
  9. Chorritoleche

Paso a paso

  1. 1

    Primer vamos a procesar un poco la avena para que su textura sea más fina....yo use un mixer...

  2. 2

    Luego en la licuadora vamos a poner, huevos aceite esencia, 1 manzana rallada. edulcorante.yo use en sobres stevia, pero cada uno lo adaptara al edulcorante que utilice también es un poco a ojo y gusto de cada uno..licuamos...y por último agregar la avena..perfumar con ralladura de limón..y las nueces picadas... va a quedar una mezcla espesa...de ser necesario pueden agregar un chorrito de leche yo lo hice...

  3. 3

    Colocar la mezcla en un molde de budín al que previamente rociamos con spray vegetal...y en la cubierta colocar rodajas de la otra manzana

  4. 4

    Cocinar en horno moderado...durante aproximadamente 30 minutos...depende cada horno...

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Comentarios (19)

susana_macdonald
susana_macdonald @cook_1200776
Hola, dice un chorrito de leche. Cuanto seria mas o menos? En C.C.

Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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