Usus Ayam Bara-Bere

Astri
Astri @cook_11693709

Udah lama nggak masak usus ayam jd pengen deh masak si dia. Tapi biasanya dikecapin sih..🤔 tapi pengen beda rasa hari ini dan terciptalah resep ini ndak tau inspirasi dr mana pokoknya langsung aja hajar broo😁😁😁 Alhamdulillah semua doyan dan syukak😍

Usus Ayam Bara-Bere

Udah lama nggak masak usus ayam jd pengen deh masak si dia. Tapi biasanya dikecapin sih..🤔 tapi pengen beda rasa hari ini dan terciptalah resep ini ndak tau inspirasi dr mana pokoknya langsung aja hajar broo😁😁😁 Alhamdulillah semua doyan dan syukak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 🌶 Bahan
  2. 1/2 kgusus ayam rebus
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 sdtgula pasir
  5. 1 batangserai
  6. 2daun salam
  7. 2daun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 batangdaun bawang
  11. bawang goreng
  12. kecap manis
  13. 🌶 Bumbu Halus
  14. 8 buahcabai rawit merah
  15. 3 siungbawang merah
  16. 7 siungbawang putih
  17. 6 butirkemiri
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1/4 sdtketumbar
  20. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Sesudah layu masukkan usus rebus yg telah dipotong potong kecil. Di oseng sebentar kemudian tambahkan air sedikit untuk membuat usus lebih empuk lagi. Kemudian masukkan gula, garam kecap manis dan yg terakhir daun bawang. Biarkan agak berkurang airnya cek rasa dan sajikan dengan bawang goreng.🍲🍲🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri
Astri @cook_11693709
pada

Komentar

Resep Serupa