Usus ayam nggaber

kiekie
kiekie @kiekie

Lama gak masak usus ayam pedas.. Akhirnya masak juga .. Bikin yg pedes di makan pas ujan2 mantap..

Usus ayam nggaber

Lama gak masak usus ayam pedas.. Akhirnya masak juga .. Bikin yg pedes di makan pas ujan2 mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 6siuang bawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslaos
  8. 3daun jeruk
  9. Cabe rawit (sesuai selera me:30 cabe)
  10. 2cabe merah besar (buang bijinya)
  11. 1 batangserai
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. 1/2 sdmkecap manis
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci usus ayam dengan menggunakan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis pada usus, cuci sampai bersih

  2. 2

    Kemudian rebus usus ayam sebentar kira2 5 menit kemudian angkat dan potong2 sesuai selera

  3. 3

    Blender atau ulek bumbu halus (laos dan jahe di geprek saja) kemudian tumis bersama daun jeruk dan serai

  4. 4

    Setelah harum masukkan usus ayam tambahkan air secukupnya kira2 3 gelas air, kemudian tambah kan gula garam kecap aduk2 sampai bumbu tercampur rata

  5. 5

    Setelah bumbu meresap matikan api sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiekie
kiekie @kiekie
pada

Komentar

Resep Serupa