Lodeh Ubi Rambat
Assalamu'alaikum, menu makan siang tadi,, bundaku sering masakin lodeh ubi ini dulu pas dikampung,, karena ini juga salah satu lodeh kesukaan aku 😂 Hmm lagi kangen sama masakan bundaa,,,,
Lodeh Ubi Rambat
Assalamu'alaikum, menu makan siang tadi,, bundaku sering masakin lodeh ubi ini dulu pas dikampung,, karena ini juga salah satu lodeh kesukaan aku 😂 Hmm lagi kangen sama masakan bundaa,,,,
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi rambat putih kemudian potong kecil2 lalu cuci bersih. (disini saya pakai ubi rambat yg dalem nya putih)
- 2
Potong tempe kotak dadu dan kemudian goreng hingga matang/setengah matang (sesuai selera)
- 3
Kemudian potong tipis2 bawang putih, bawang merah dan cabe merah dan rawit kemudian goreng setengah matang,
- 4
Haluskan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. (bawang merah boleh ikut dihaluskan boleh juga langsung dimasukkan tanpa dihaluskan) kalau saya tdk saya haluskan
- 5
Selanjutnya goreng ubi hingga setengah matang agak empuk
- 6
Pindahkan ubi kedalam panci, masukkan bawang dan cabe yg selsai digoreng dan dihaluskan, gorengan setengah matang bawang merah,cambah, tempe dan juga masukkan santai cair, (perasan terakhir) dan tidak ketinggalan laos
- 7
Rebus hingga mendidih
- 8
Tambahakan irisan cabe rawit
- 9
Ketika sudah mendidih masukkan air santan kental (perasan pertama)
- 10
Aduk tambahkan garam gula dan sedikit kaldu bubuk.
- 11
Tunggu mendidih kembali
- 12
Done
Resep Serupa
-
-
Lodeh daun ubi rambat berikut ubinya Lodeh daun ubi rambat berikut ubinya
Lodeh yg simple dan praktis tentunya, hi hi hi hi, mudah di dapat pula
-
Lodeh rebung ubi jalar Lodeh rebung ubi jalar
sore ini,pulang kerja, langsung buka kulkas,ada sisa rebung ditemani si tempe yg dari kemaren blm tersentuh, diliat masih ada juga persediaan santan, langsung deh kefikiran bikin sayur lodeh dgn 2 bahan ini, waktu motong2in tempe ga sengaja liat ada ubi jalar hasil beli kemaren di pasar, memori langsung deh k jaman dulu,ibuku sering bikin sayur pake ubi, so..dicoba2 deh ngawinin rebung,tempe,plus si ubi..eehh..ternyata wuenaak..difikir2 lengkap juga,ada lauknya,sayurnya,dan karbo nya dlm satu jenis masakan, yess..walaupun tanpa nasi,ini cukup ngenyangin (setidaknya buat saya😃).dan ternyata bapake dan anak2 sukaaa, anget2 langsung diserbu
-
Lodeh gurih tahu ubi barokah Lodeh gurih tahu ubi barokah
saya punya ubi nganggur yah lumayanlah di lodeh aja kali ya .. 🤘🏼🙏🏽🙏🏽
-
Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar) Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar)
Ubi jalar salah satu tanaman yang bagian2nya bisa dimasak baik umbi maupun daunnya. Sejak punya tanaman ubi jalar saya lebih sering masak daun ubi jalar daripada kangkung, tadi pagi nengok tanaman2 di halaman ubi jalar udah rimbun lagi, masih ada ubi jalarnya juga, cabe tinggal petik, enak nih kalau dimasak sayur lodeh. Kali ini saya coba pakai bumbu instan Kalasan dari @dapurkobe ternyata enak dan simple#masaksetiapbagian#masakitusaya#cookpadcommunity_kalsel
-
Sayur Lodeh Daun Ubi Sayur Lodeh Daun Ubi
Ayo masak sarapan pagi. Happy cooking 😊
-
-
Sayur lodeh daun ubi jalar Sayur lodeh daun ubi jalar
Makan siang kali ini, saya memasak sayur lodeh yang isinya daun ubi jalar, tempe, kacang panjang, dan labu/waluh jipang. Lauknya telur dadar yg juga ditambahkan sayur daun ubi jalar. Masaknya tinggal cemplang cemplung, gampang banget.
-
Lodeh kampung ubi kuning Lodeh kampung ubi kuning
Memasakmu adalah ibadahmu 😘 (berasa kek di tabok gayung waktu pertama kali di seporteri) bringbekmemoris 😝
-
Lodeh daun jipang (labu siam) campur ubi #siap ramadhan Lodeh daun jipang (labu siam) campur ubi #siap ramadhan
Lodeh daun jipang campur ubi...itu kesukaan keluarga kami...terutama anak2 ckp dg lauk tempe garet & krupuk..heeemmm sdh nikmat.sederhana tp nikmat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar